ピエール・エルメ・パリが贈るバレンタイン2025「ショコラアディクト」特集！

ショコラアディクト：バレンタイン2025特集

2025年、バレンタインの季節が間近に迫る中、ホテルニューオータニ（東京）にて、ピエール・エルメ・パリが展開する“ショコラアディクト”が注目されています。この魅惑的なテーマのもと、ユーモアと独創性に満ちたバレンタインコレクション『Saint Valentin 2025』が、1月17日から2月14日まで販売されます。

バレンタインにぴったりなラインアップ

2025年のテーマ「ショコラアディクト」は、ショコラ愛好家にとって待望の季節。特に、フランスの人気イラストレーターであるソレダッド・ブラヴィによる遊び心いっぱいのイラストが施されたパッケージが目を引き、スイーツ全体の魅力が一層引き立てられます。

特別なパティスリーの数々

このバレンタイン限定の特別なパティスリーが2種登場します。ひとつは『Origine Madagascar Coeurs Mêlés（オリジーヌマダガスカルクールメレ）』。軽やかでフルーツのような酸味が特徴のマダガスカル産ショコラを使用したガナッシュが、アーモンド入りのビスキュイと合わせて絶妙なハーモニーを生み出します。お値段は4,536円、予約制での提供となります。

もうひとつは、華やかなピンクのハート型パティスリー『Coeur Aurora（クールオーロラ）』。口に入れた瞬間に広がるバラの芳香から始まり、ベルガモットの甘酸っぱさへと続き、最後には甘美なフィニッシュが楽しめる逸品です。こちらの価格は3,996円、こちらも予約が必須です。

個性的なショコラのラインアップ

バレンタインにはやっぱりチョコレートが欠かせません。ピエール・エルメ・パリの『Assortiment de Chocolats（アソリュティマンドショコラ）』は、その名の通り多彩なショコラが楽しめるコレクション。新作として、ジャスミン風味のガナッシュや海苔と柚子を用いた「アルガエ」がラインアップされています。これらは、独特な輝きと洗練された味わいが人々を魅了します。