敬老の日限定の特別なあん巻き『長寿あん巻き【極】』で感謝を伝えよう！

敬老の日限定の特別なあん巻き『長寿あん巻き【極】』

愛知県の老舗和菓子店お亀堂が、敬老の日を祝うために特別なあん巻きセット『長寿あん巻き【極】』を数量限定で販売します。この年に一度の限定商品は、9月12日から15日までの4日間、直営店でのみ手に入ります。大切にしているのは、季節の“旬”とそれに纏わる人とのつながり。ここでは、その魅力について詳しくご紹介します。

あん巻きのこだわり

お亀堂は、伝承されてきた和菓子の技術を大切にしつつ、常に新しい挑戦を続けています。「旬の素材を味わい、家族で和菓子を楽しむ時間」が大事であるという信念から、『長寿あん巻き【極】』は五種の特製あん巻きを用意しました。この商品は、ただの和菓子ではなく、感謝や家族の絆を感じるきっかけを提供してくれます。

五種類のあん巻き

1. 焼き芋あん巻き - 本場の鳴門金時芋を使って、甘さが引き立つ焼き芋餡に蜜漬けされた芋をトッピング。香ばしいゴマがアクセント。
2. 一粒栗あん巻き - 繊細なこし餡に刻み栗が入った栗あんに、一粒そのままの栗を飾りました。豊かな栗の風味が堪能できます。
3. 濃厚抹茶あん巻き - 深い味わいの川根茶と宇治抹茶を使用した抹茶餡に、さらに特製の抹茶を振りかけ、金粉をトッピングして華やかに仕上げました。
4. 極みつぶあん巻き - 4日間かけてじっくりと煮込んだ特製つぶあんを使用し、贅沢な味わいを実現しました。
5. 芳醇りんごあん巻き - 自家製のりんご餡に蜜漬けされた角切りりんごをトッピング。フルーティーな甘さが口の中に広がります。

特別なあん巻きセットは5個の詰め合わせで、単品での販売はしていません。価格は1750円です。

お亀堂の魂

お亀堂は、70年以上かけて地域に根付いた老舗和菓子店です。和菓子に対して、挑戦を怠らず、常に新しい試みを行っていることが特徴です。地元の食材を大切にし、持続可能な商品開発を進めており、またSNSやメディアを通じて楽しさを発信することにも力を入れています。例えば、話題の「ブラックサンダーあん巻き」など、ユニークな商品展開を行っています。

今後も、お亀堂は地域社会を元気にする和菓子店として、家族の時間や笑顔を大切にした商品を提供し続けるでしょう。