ヴェンキの春新作ジェラート『コーヒーテンプテーション』の魅力を徹底解剖！

ヴェンキの新作ジェラート「コーヒーテンプテーション」の魅力

創業145年以上の歴史を誇るイタリアのチョコジェラテリア、ヴェンキが2025年2月20日（木）に新しいジェラート「コーヒーテンプテーション」を登場させます。これは、ただのアイスクリームではなく、イタリアの食文化を感じさせる珠玉のデザートです。

新フレーバー「コーヒーテンプテーション」とは？

「コーヒーテンプテーション」は、エスプレッソとミルクの豊かな風味が溶け合い、さらにコーヒーチップや伝統的なピエモンテのコーンミールクッキー「メリガ」、アーモンドの風味がアクセントとして加わった一品です。このフレーバーは、芳醇なコーヒーの香りとアーモンドの濃厚さ、ビスケットのサクサク感が絶妙に調和し、まるでイタリアで過ごす至福のひとときを彷彿とさせてくれます。

ピスタチオデーの祝祭

さらに、2月26日（水）は「ワールドピスタチオデー」。この特別な日には、ヴェンキの新作「コーヒーテンプテーション」とともに、人気の「ピスタチオのチョコレート＆ジェラート」を楽しむことができます。ピスタチオはイタリアの食文化に深く根ざした食材であり、地中海ダイエットの習慣を反映しています。香ばしくローストされたピスタチオは、料理やデザートに美味しさをもたらす重要な要素です。

ヴェンキのピスタチオへのこだわり

ヴェンキではピスタチオが絶対に欠かせない食材として、多様なレシピに使用されています。ローストしたナッツの香ばしさやソルティな味わいとチョコレートの組み合わせは、ヴェンキのクリエイティビティの集大成。特に「チョコビアピスタチオ」はその代表的な例です。ピスタチオのクリーミーなペーストは、濃厚さを際立たせる要素として多くの人々に愛されています。

ヴェンキの歴史と未来

1850年代に創業したヴェンキは、シルビアーノ・ヴェンキによって立ち上げられました。彼の才能により、チョコレートはまるで宝石のように見え、店舗は「チョコレートブティック」として名を馳せました。1878年には正式にヴェンキ社が設立され、今も愛されているアイコン的なチョコレート、ジャンドゥイオットが誕生。この小さな店から始まった物語は、今日まで続いています。

新しいフレーバーの鍵

2007年からはジェラートのラインナップが加わり、厳選された天然由来の原料を使用して製造されています。合成香料や着色料は一切使わず、鮮度を重視し、ほんのりとした甘さが口の中で広がります。そして、ヴェンキのジェラートは多様なチョコレートフレーバーやイタリアらしいヘーゼルナッツ、ピスタチオが揃い、他では味わえない独自の味わいを展開しています。