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日本各地の魅力が集うイベントに「宝石ピクルス」が出店

2026年2月18日（水）・19日（木）に、赤坂インターシティAIRで開催される「ふるさとマルシェ2026 in 赤坂インターシティAIR」。このイベントには、日本各地の素晴らしい特産品やグルメが集結します。その中で、山口県下関市を代表する新たな逸品、「宝石ピクルス」が唯一の出店者として参加します。

「宝石ピクルス」の特徴とは？

「宝石ピクルス」は、愛グループが展開するオリジナルブランド「DOLLIE」によって生み出されました。見た目はまるで宝石のように美しく、素材の持つ本来の魅力を活かしたピクルスです。その独自性と品質の高さは、2025年度グッドデザイン賞や「OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）2025」で金賞を受賞するなど、多方面から高く評価されています。

このピクルスは、特にギフトや自分用のスナックとして最適。色とりどりの野菜が美しく盛り付けられ、見た目でも楽しむことができます。また、実際に手に取って選べるので、自分のお気に入りの一品を見つける楽しみもあります。

ふるさとマルシェの魅力

「ふるさとマルシェ2026」は、美味しさ、温かさ、懐かしさを感じられるイベントです。日本各地から集まる特産品や名物グルメが一堂に会し、土地に根ざした食文化が紹介されます。このマルシェでの体験は、五感を使って日本の豊かさを感じる貴重な機会です。

特産品だけでなく、作り手の想いが詰まった逸品が集まるこの場で、訪れる人々は思い出を作ることができるでしょう。

イベント詳細

• - 出店エリア: 地下1階 AIRプラザ
• - 開催時間: 11:00～19:00

DOLLIEとシェフパティシエの情熱

「宝石ピクルス」は、オリコン顧客満足度調査において結婚式場専属シェフパティシエが監修しています。このシェフの感性が生かされた商品は、見た目の美しさだけでなく、品質にもこだわった逸品となっています。2025年には「FIVESTAR WEDDING」が2年連続総合第1位を獲得するなど、その人気も折り紙つきです。

シェフパティシエが来場

「ふるさとマルシェ2026」開催時には、実際に「DOLLIE」のシェフパティシエが会場に来場し、商品づくりへの想いやブランドの背景について直接お伝えする予定です。この貴重な機会を逃さず、ぜひ彼の話を聞きに来てください。

シェフパティシエ 緑川 孝一の経歴

緑川シェフは、東京プリンスホテルで料理人としてキャリアをスタートしました。その後、大阪全日空ホテルでパティシエに転身し、全日空ゲートタワーホテルでシェフパティシエを経験。現在は、愛グループのブライダル部門での活動を通じて、パティスリーのディレクションやオリジナル ブランド商品の開発に尽力しています。

最後に

「宝石ピクルス」の魅力を直接体験できる「ふるさとマルシェ2026 in 赤坂インターシティAIR」。このイベントは、日本の各地の味や文化が集まる貴重な機会です。是非、この場を訪れて、宝石ピクルスをはじめとする素晴らしい商品を体験してください。あなたの記憶に残る一品が待っています。

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