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かに料理専門店かにしげの秋の味覚祭

秋の訪れと共に、東京では涼しい風が吹き始め、食欲の秋が到来します。この季節に欠かせないのが、旬の食材。福岡県久留米市にある「かに料理専門店かにしげ」では、2025年9月1日から11月30日までの期間限定で、「松茸」と「かに」をふんだんに使った特別な「秋の味覚祭」が開催されます。

旬の恵み、松茸とかにの共演

「かにしげ」の秋の味覚祭では、松茸の芳醇な香りと、ずわいがにの甘みを贅沢に味わえるコースが用意されています。例えば、「秋雲 -しゅううん-」コースでは、8,800円という価格で、秋の味覚を存分に楽しむことができます。このコースの魅力は、土瓶蒸しや天ぷら、松茸御飯といった多彩な料理が一堂に揃うこと。特に、黒毛和牛も加わり、特別な日にもふさわしい豪華な内容となっています。お客様には、たくさんの美味しい料理を気軽に楽しんでいただけるでしょう。

【秋雲 -しゅううん- コースお品書き】

• - 小鉢
• - ずわいがに酢
• - ずわいがにのお造り
• - 松茸とかにの土瓶蒸し
• - かにしゅうまい
• - 黒毛和牛と秋野菜の溶岩焼
• - 松茸とずわいがにの天婦羅
• - 松茸御飯
• - 吸物
• - 香の物
• - デザート

手軽に楽しむ撫子コース

また、「撫子 -なでしこ-」コース（3,900円）は、昼限定で土日祝日を除いた平日の日中に楽しめるランチコース。こちらでは、松茸香る釜めしや、ずわいがにときのこの天ぷらなど、手軽に秋の恵みを感じることができますので、忙しい合間にちょっと贅沢なランチを楽しみたい方にぴったりです。

【撫子 -なでしこ- コースお品書き】

• - 小鉢
• - 季節のお造り
• - かにサラダ
• - かにしゅうまい
• - 茶碗蒸し
• - ずわいがにときのこの天婦羅
• - 松茸とかにの釜めし
• - 吸物
• - 香の物
• - デザート

単品料理も豊富

さらに、松茸と蟹の単品料理も多数用意されています。たとえば、松茸とかにの土瓶蒸し（1,300円）や、松茸とずわいがにの天ぷら（2,500円）など、贅沢な一品をお楽しみいただけます。特に、松茸と本たらばがにの七輪焼き（7,500円）は、絶品。秋ならではの食材の魅力を存分に味わえる特別なメニューです。

かにしげの魅力

1976年に創業したかにしげは、「梅の花グループ」の原点とも言えます。創業以来、変わらぬ情熱で、旬の食材を活かした懐石料理を提供し続けています。食材の持ち味を大切にしながら、見た目にも美しい盛り付けで提供される料理は、特別な日のおもてなしにも最適。誕生日や記念日など、大切な人とのひとときを過ごすのにぴったりな空間です。

まとめ

秋の味覚祭は、期間限定での特別なイベントですので、この機会にぜひ「かにしげ」を訪れて、松茸とかにの贅沢な饗宴をご堪能ください。お店の詳しい情報や最新メニューは公式サイトやSNSでチェックできますので、ぜひご利用ください。豊かな時間を紡ぐ素敵なひとときを、かにしげでお待ちしております。

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