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桃とほうじ茶のあんみつ：旬の味わいを楽しむ瞬間

2026年8月17日、株式会社船橋屋が新たに登場させる季節限定の「桃とほうじ茶のあんみつ」は、一年の中でも特別なひとときを提供します。このあんみつは、夏の余韻と秋の穏やかさを見事に融合させた一品です。多くの人々が訪れる船橋屋だからこそ実現できる、独自の和素材を駆使した味わいをご紹介します。

夏と秋の絶妙な出会い

このあんみつは、素材の選定から製造に至るまで、夏の終わりから秋への移り変わりを意識して作られました。中心はみずみずしい白桃の風味を生かした桃餡。そこに香り高いほうじ茶の寒天が重なり、口の中で夏の爽やかさと秋の温もりが一体となります。口に運ぶたび、桃のやさしい甘みからほうじ茶の香ばしい余韻へと変わる、その変化を楽しむことができるのが魅力です。

船橋屋のこだわりが詰まった和素材

「桃とほうじ茶のあんみつ」には、香ばしいほうじ茶寒天、なめらかな桃餡、もちもちの求肥、ほどよい塩味の赤えんどう豆、そして彩りを添えるクコの実が絶妙に組み合わされています。それぞれの素材が互いに引き立て合い、食感と風味のハーモニーを生み出しています。

暑さの中にも秋の気配を

まだまだ暑さが残る8月ですが、少しずつ秋の気配を感じながら楽しめる和スイーツとしてもぴったりです。夏から秋へと変わる瞬間を感じる「桃とほうじ茶のあんみつ」は、ご自宅でのリラックスタイムや、友達への手土産にもおすすめです。贈り物としても喜ばれることでしょう。

商品詳細

• - 商品名：桃とほうじ茶のあんみつ
• - 販売店舗：船橋屋全店舗・公式オンラインショップ
• - 販売期間：2026年8月17日（月）～9月15日（火）
• - 販売価格：680円（税込）

船橋屋の伝統と信念

船橋屋は、1805年に創業し、2026年には221年目を迎えた関東風のくず餅屋です。その伝統的なくず餅は、450日間の乳酸菌発酵を経て作られており、独特の歯ごたえと弾力を特徴としています。また、自然な風味を大切にするため、保存料を使用しない製法にこだわり続けています。このような背景から、発酵食品としてのくず餅は、健康を意識する人々からも注目を集めています。

「桃とほうじ茶のあんみつ」を通じて、夏から秋へと流れる季節の変化を感じつつ、和菓子の魅力を再発見してみてはいかがでしょうか？

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