秋冬を感じる！セバスチャン・ブイエの限定スイーツシリーズ

セバスチャン・ブイエの秋冬限定スイーツ

美食の街、フランス・リヨンで創作を手掛け、頭角を現すパティシエ、セバスチャン・ブイエ。この秋冬、彼の最新コレクションとして、贅沢な焼き菓子が日本にも上陸します。8月27日から登場するこれらのスイーツは、それぞれ季節の素材を活かした特別なラインナップです。

タルトレット：秋の味覚を一口に

タルトレットは、フランスの古典菓子を基にアレンジされた人気商品で、秋冬限定のフレーバーが新たに加わりました。見るからに華やかなこのタルトレットは、マドレーヌやフィナンシェを土台に、りんご、洋ナシ、栗など、秋の果実をたっぷりと重ね合わせています。

各フレーバーはそれぞれ独自の魅力を持ち、ティータイムなど特別なひとときを彩るお菓子として最適です。以下に、注目のフレーバーをいくつかご紹介します。

- ショコラ: ガナッシュを注入した濃厚なミルクチョコマドレーヌ。
- テヴェール: 抹茶風味のマドレーヌに黒豆がアクセント。
- リヨントーキョー: 柚子とグレープフルーツ風味が爽やかな一品。

ギフトセットも充実しており、3個から16個まで選べるサイズ展開で、贈り物にもぴったりです。価格はタルトレット3個から4,320円（税込）まで多様です。

マカロン：香ばしさと秋の風味

マカロンは、フランス・リヨン本店でも人気のスイーツ。今回の秋冬コレクションでは、かぼちゃとチョコレートを合わせた「ポティロン」とほうじ茶を使用した新フレーバーが登場。自家挽きのアーモンドを使った生地は、その香ばしさが一層引き立ちます。定番のショコラやピスタチオとも合い、秋の香りをお楽しみいただけます。

マカロンは6個セットで1,836円（税込）、12個で3,564円（税込）と、贅沢な楽しみ方が可能です。

サブレアソート：多様な食感のクッキー缶

秋がもたらす豊かな素材を詰め込んだクッキー缶「サブレセゾン」は、ショコラや紫芋などのクッキーを趣向を凝らしたラインアップで楽しむことができます。また、マカロンのダイジェストであるラスクや、フロランタンもおしゃれな食感を演出。これは、シェアするには最適な商品です。

サブレアソートセゾンは3,564円（税込）で、お菓子へのこだわりが随所に垣間見えます。