長崎に新たな風を！THE HOTEL BAKERY NAGASAKIがリニューアルオープン

長崎に新たな風を！

長崎スタジアムシティにある「Pain de Vie」が、2025年9月6日に「THE HOTEL BAKERY NAGASAKI Pain de Vie」としてリニューアルオープンします。このベーカリーは、これまで限られた時間帯で提供されていたホテルメイドの特別なパンを、もっと多くの方に楽しんでいただきたいとの思いから生まれました。

特別なひとときを日常に

「THE HOTEL BAKERY NAGASAKI Pain de Vie」のコンセプトは、日常生活の中に非日常の贅沢を取り入れること。朝食やランチ、また頑張った自分へのご褒美に、シンプルでありながらも特別感を味わえるパンをぜひご利用ください。職人の手による一つ一つのパンは、どれも心を満たす味わいです。

本物を追求したその理由

1. スクラッチ製法

このベーカリーでは、すべての生産工程を店舗内で一貫して行う「スクラッチ製法」を採用。冷凍生地を一切使用せず、厳選された素材を活かすことで、本来の風味を最大限に引き出しています。職人がその日の気候に合わせて微調整をしており、唯一無二の味が生まれています。

2. 厳選された素材

天然酵母やフランス産発酵バター、伝統製法で作られた海塩など、職人が絶妙に選び抜いた素材をふんだんに使用。これらの優れた素材が、温もり溢れる美味しさを実現しています。

至福のひとときにあなたへ

幻の林檎ぱん

2,000円(税込)で提供されるこのパンは、1日5食の数量限定。しっとりとした生地に100%ストレートのりんごジュースを使用しており、生地は職人が形を見極めながら焼き上げます。手作業ならではの温かみがあります。

プレミアムクロワッサン

500円(税込)で、外はサクサク、中はしっとりとした食感が楽しめます。繊細な層に包まれたフランス産発酵バターの香りが、優雅な瞬間を演出します。

発酵バターのプレミアムデニッシュ

1,500円(税込)で提供。北海道産の発酵バターを贅沢に使ったこのデニッシュは、リッチな風味としっとりとした食感が特徴です。

本格的なパンを楽しむ

スタジアムシティのシェフによる特製メニューも要注目！例えば、シェフ吉冨の作るカレーパン（500円税込）は、赤ワインとフォンドボーで煮込んだビーフカレーが特徴です。外はカリっとし、内はもっちりとした生地からは、食欲をそそる香りが広がります。

特製クリームパン

500円(税込)。濃厚なクリームにカリブ産のバニラビーンズを使用したこのパンは、上品な香りと共に食べると、懐かしさを感じる一品。

カフェタイムをもっと優雅に

隣接するカフェ「NGS COFFEE🄬」とのコラボで特製クロワッサンサンド（たまご）とコーヒーのセットメニュー（800~900円税込）が登場！サクサクのクロワッサンと、特製のたまごサラダを組み合わせたこのセットは、特別なランチタイムを演出します。

長崎スタジアムシティの未来

長崎スタジアムシティは、2024年10月14日に開業予定の大型複合施設で、サッカースタジアムを中心に多様な商業施設やホテルが共存します。最新情報は公式SNSやウェブサイトで随時配信中です。

さあ、「THE HOTEL BAKERY NAGASAKI Pain de Vie」で、日常に贅沢なひとときを取り入れませんか？