季節限定!国見町の甘いあんぽ柿が登場
福島県国見町の特産品、あんぽ柿を1月6日までお取り扱い中です。このあんぽ柿は、昼夜の寒暖差を活かして、甘味をしっかり蓄えた柿から作られています。独自の製法で丁寧に乾燥されたあんぽ柿は、オレンジ色が鮮やかで見た目にも美しく、ゼリー状のとろりとした食感が特徴です。食べると、まるで和菓子を味わっているかのような、濃厚な甘みが楽しめます。
あんぽ柿の美味しさとは?
あんぽ柿は、主に「平核無柿」と「鉢屋柿」の二つの渋柿を原材料とし、それを一つずつ丁寧に皮むきし、特別な技術でじっくりと乾かします。この手間を惜しまない製法が、もっちりとした食感と濃厚な甘みを生み出しています。
また、あんぽ柿はそのままおやつとして楽しむだけでなく、お茶漬けやお酒のおつまみ、ヨーグルトのトッピングなど、さまざまな料理に合います。特に、お酒と一緒に合わせると、その甘さと旨味が引き立つ為、晩酌のお供としても人気です。
さまざまなセットを用意
国見町のあんぽ柿は、以下のセットで販売されています:
1.
あんぽ柿2パック入りセット:2,000円(税込)
2.
あんぽ柿2パック入りセット|贈答品用:3,000円(税込)
3.
あんぽ柿食べ比べセット(平核無柿と鉢屋柿の2品種):4,000円(税込)
4.
あんぽ柿食べ比べセット|贈答品用:5,000円(税込)
全て送料無料で、各セットにはあんぽ柿のポストカードが一枚同封されます。贈答品には専用の箱と熨斗もついてくるため、大切な方へのプレゼントにもぴったりです。なお、各品種の食べ比べセットは別送で、発送時期は2025年12月中旬から2026年1月下旬を予定しています。この機会に、甘みたっぷりのあんぽ柿をぜひお試しください。
国見町の魅力
国見町は福島県最北端に位置し、自然豊かな環境と歴史が息づく小さな町です。人口は約8,000人ですが、古い宿場町の面影を残し、隠れた魅力がいっぱいです。観光農園は少なく、JAや道の駅での直接販売が主なため、あんぽ柿のような贈答用の果物は貴重です。
農業と地域のつながりを大切に
株式会社FoundingBaseは地域の価値を高める活動を行っており、国見町での農業体験ができる「クニミノマドオーナー制度」も運営しています。この制度に参加することで、農業の魅力をより深く知り、実際に生育過程を見学することも可能です。
ご購入は公式サイトから行えます。あんぽ柿の美味しさを、ぜひこの機会にお楽しみください。