新発売の李錦記「干し海老辣油」が家庭料理を格上げ！

李錦記が誇る本格的な中華調味料「干し海老辣油」

エスビー食品株式会社から、香港発の中華調味料ブランド「李錦記」が待望の新商品「干し海老辣油」を9月1日に発売します。また「具入り辣油」と「餃子のたれ」もリフレッシュして登場します。これらの調味料は、手軽に家庭で本格的な中華を楽しむための鍵です。

干し海老辣油の魅力

新たに発売される「干し海老辣油」は、干し海老が丸ごと入っている点が特長です。この贅沢な具材と、豆鼓の旨みが絶妙にマッチしたこの香港スタイルの調味料は、炒飯やラーメンに最適です。海老の香ばしさと複雑な旨みを存分に楽しむことができるため、料理に新たな深みを加えてくれるでしょう。

リフレッシュされた具入り辣油

「具入り辣油」は、香り高い唐辛子とにんにくをじっくり油で加熱することによって得られた濃厚な風味が特徴です。この香港生まれの調味料は、辛味だけでなく、旨みも感じられるため、餃子や点心のアクセントとして、また野菜炒めなどに幅広く使用できます。パッケージもリフレッシュされ、使いやすさが増しています。

餃子のたれで料理の幅を広げる

さらに、やはりリフレッシュされた「餃子のたれ」は、醤油の旨みと中国香酢のまろやかな酸味が絶妙に調和した一品です。にんにくの風味と唐辛子の辛みがバランスよく融合し、餃子のつけだれとしてはもちろん、冷菜や他の中華料理にもお使いいただけます。特に、点心料理が多い香港では、日常的に使用される人気の調味料です。

家庭での中華メニューが広がる

最近の流行として、家庭で手軽に中華料理を楽しむ傾向が高まっています。李錦記の「具入り辣油」は、冷凍食品や惣菜の普及により、さらに多くの家庭で使われる機会が増えており、担々麺やラーメン、チャーハン、焼き餃子などの幅広いメニューに最適です。このように、手軽に本格的な味わいをプラスすることで、家庭の中華料理メニューがより充実することが期待されています。

李錦記の歴史と信頼性

「李錦記」は、世界初のオイスターソースをはじめとし、100年以上の歴史を誇ります。香港を拠点に、世界中で愛される中華調味料を展開し、多くの国と地域で支持を受けています。ブランドサイトでは、オイスターソースから各種「醤」、がらスープや合わせ調味料まで、種類豊富な商品とレシピが紹介されています。

李錦記ブランドサイトをチェックして、家庭で気軽に本格中華を楽しみましょう。新商品を試し、あなたの料理に新たな深みを加えてください。辛味と旨みが絶妙に共存する調味料で、食卓を彩ることができるサポートをしてくれます。李錦記の製品を使って、家族や友人と一緒に楽しい食事のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。