ジーエフシー株式会社、2026年1月の新製品ラインナップを公開！和洋折衷の多彩なメニュー提案

ジーエフシー株式会社、新しい料理の提案を発表！

業務用加工食品の開発と卸売を行うジーエフシー株式会社（本社：岐阜県）は、2026年1月に向けて新たな製品ラインナップを公開しました。伝統的な日本の味わいから、モダンな洋食、さらにはデザートまで多彩な選択肢を用意し、飲食業界でのメニュー提案を充実させることを目指しています。

新商品紹介

新たに登場する商品は、以下のような魅力的なラインナップです。

うにソース

この濃厚なうにソースは、豆乳を加えることで、うに本来の旨味をしっかりと残しつつ、雑味や塩味を抑えた仕上がりになっています。なめらかな口当たりは、寿司や茶碗蒸し、パスタソースに加えることで、簡単に高級感を演出することができます。食材に自然に溶け込むため、さまざまな料理に大活躍すること間違いなしです。

四季万頭（筍、菜の花）

この和風餡の万頭は、湯煎するだけで手軽に楽しむことができ、季節ごとの美味しさを堪能できます。1袋に5個入りで少量の規格となっているため、無駄が出にくく、お試しや少人数での食事にも最適です。手作り感があふれる和の味わいを気軽に提供できる、まさに便利な一品です。

軟骨入りつくね棒

新感覚のつくねは、鶏軟骨の食感が楽しめ、肉の奥深い味わいが魅力です。タレをつけて焼くこともでき、鍋や煮物の具材としても使用できるため、バラエティ豊かな料理に活用できます。手軽に調理できるだけでなく、その美味しさは家庭でもプロの味を再現できます。

奥伊勢柚子ゼリー

奥伊勢特産の柚子果汁を活かしたゼリーは、香り豊かで、上品な甘さが特徴です。湯煎して溶かし、お好みの容器に入れて冷やすことで、オリジナリティ溢れるデザートが簡単に完成します。フレッシュな柚子の味わいが、食後のひとときを彩ります。

企業の理念と今後の展望

ジーエフシー株式会社は、『「おいしい出会い」を創りたい、おいしい笑顔を世界に広げたい』というビジョンのもと、業務用加工食品の企画・開発を通じて、日本の食文化を国内外に発信し続けています。約3万点を超える商品を取り扱い、多くの協力会社との連携によって高品質で安全な商品を安定的に提供しており、調理現場の作業効率を改善する商品も豊富に揃えています。

また、高齢化社会において求められる食のニーズにも応え、食べやすさや栄養バランスを考慮した機能性食品の開発にも力を入れています。今後も、食の創造者として日本の食文化のさらなる発展に貢献することを目指しています。

詳しい商品については、公式ホームページにてご確認ください。新しい味との「出会い」を演出してくれるジーエフシーの製品をぜひ試してみてください！