みかんの風味が際立つ！弁才天の新作しょこら大福が登場

秋冬の贅沢なスイーツとして人気を集める弁才天から、今が旬のみかんを丸ごと使用した新しい大福が登場いたしました。名前は「みかん香る濃厚しょこら大福」。その名の通り、みかんの爽やかな香りとチョコレートの濃厚さが絶妙に組み合わさった一品です。

高級羽二重粉を100%使用した求肥

弁才天といえば、高級羽二重粉を使用した求肥がその特長です。口当たりが柔らかく、心地よい食感がクセになるこの大福。今回は初めてココアを練り込んだ求肥が使用されています。バターとココアを贅沢にブレンドし、空気を含ませたことで、ふわふわの新触感が楽しめます。このココア求肥により、大福の味わいが一層豊かになりました。

濃厚なチョコレートと旬の素材

さらに、この大福の魅力は、内部に詰められた濃厚なチョコレートにあります。弁才天の職人が手間を惜しまずに作り上げたチョコレートは、ヘーゼルナッツペーストを加えることで深みを出し、ヌガーにしたアーモンドを混ぜ込むことで、さらなるコクを演出しています。チョコレートの濃厚さと、みかんの爽やかさが見事に融合し、口の中でリッチな味わいを楽しめます。

自家製のあたたかみ

特筆すべきは、自家製のみかんピール。今が旬のみかんをまるごと使用し、皮や絞り汁まで大切に活用しています。香り付けには「桜島小みかんのジン」を使用しており、風味に深みをもたらしています。口の中に広がるみかんの香りが、より一層食欲をそそります。

商品概要と販売情報

ぜひ、この特別なみかんしょこら大福をお見逃しなく。商品概要は以下の通りです：

- 商品名: みかん香る濃厚しょこら大福
- 価格: 1,680円（税込）
- 販売期間: 2025年1月20日〜3月15日まで
- 販売場所: 弁才天の店舗（ただし、一部の店舗では取り扱いがありません）および公式オンラインストアにて、フルーツ大福4個とのセットも販売されています。