愛媛の内子町から贈る新しい味わい『ドライシャインマスカット』

2025年11月6日、愛媛県内子町の「井上農園」から新商品『ドライシャインマスカット』が登場します。このプロジェクトは、株式会社愛媛新聞社が展開する地域振興活動『ハーベスト』の一環で、全国に愛媛県の特産品の魅力を発信しています。

県産品の魅力を全国へ

『ハーベスト』は、小学館の女性向けメディア「Domani」と連携し、愛媛県産品に新たな価値を与えることを目指しています。この取り組みでは、県内の生産者や事業者をサポートし、商品開発や販路拡大を支援しています。質の高い地域産品を育てる中で、愛媛の経済活性化にも寄与することを目的としています。

内子町の特産、シャインマスカット

『ドライシャインマスカット』は、内子町にある井上農園から生まれました。1835年の創業以来、七代にわたってぶどう栽培を続けているこの農園は、自家栽培の高級ぶどう「シャインマスカット」を使用しています。添加物をちょっとも使用せず、生果の風味や甘さをそのまま閉じ込めたドライフルーツとして、季節を問わず楽しめる新しい食文化を提案しています。

農業と加工の技術が融合

井上農園は、内子町の美しい山あいに位置し、理想的な栽培環境が整っています。寒暖差の大きい土地で育つシャインマスカットは、芳醇な香りと甘み、果肉のしっかりとした食感が特徴です。収穫後は直ちに松山市の「石丸弥蔵商店」へ送られ、職人たちが一粒ずつ手作業で丁寧に加工します。ここでの乾燥技術は、魚介の加工から培われたもので、果実の水分を慎重に管理しながら、自然本来の甘味を引き出すことに成功しています。

幅広い楽しみ方ができる

『ドライシャインマスカット』は、そのままで楽しむことももちろん、他の食材との組み合わせもおすすめです。白ワインやスパークリングワイン、日本酒、紅茶などと合わせることで、異なる風味のハーモニーを堪能できます。チーズやナッツとともにアペリティフとして楽しむのも良いでしょう。贈り物や特別な日にぴったりな一品です。

商品情報

『ドライシャインマスカット』は、80gで1,780円（税込）で販売されます。また、2袋以上購入すると送料無料でお届けします。大粒2袋セット（化粧箱入り）は5,500円（税込）です。購入は『ハーベスト』の公式ECサイトから可能です。

地域復興への取り組みも

『ハーベスト』は、愛媛県の地域復興を目指して2018年に設立され、これまでに多くの愛媛県産品の情報発信と販路拡大を進めてきました。「Her Best（彼女のとっておき）」と「Harvest（収穫）」をテーマに、地域産品を通じて笑顔を届けることを目指しています。新たに誕生した『ドライシャインマスカット』も、その一環として多くの人に愛される商品となることでしょう。

もし興味がある方は、ぜひチャンスを逃さず、新しい味覚を体験してみてください。愛媛の豊かな自然の恵みを感じることができるこの商品は、あなたの食卓を彩ることでしょう。