宮崎の地元産素材を活かした新商品『キャンベル・アーリーバターサンド』登場！

宮崎・菓te-riと都農ワインの初コラボ

2026年6月6日、宮崎の“地方食の編集ブランド”菓te-riが、都農町のワイナリー「都農ワイン」とのコラボレーションによる新作『キャンベル・アーリーバターサンド』を発表しました。このバターサンドは、都農ワインが手がけるキャンベル・アーリーとホワイトブランデー〈Bojo〉の豊かな風味を存分に楽しめる、大人向けのスイーツです。

伝統と革新の融合

キャンベル・アーリーは、1897年に日本に導入され、現在では都農町で根付いた伝統的なぶどう品種の一つ。戦後まもなくから、この土地において挑戦を続けてきた農家の努力によって、今日では高品質のワインの原料として、全国的にもその名が知られています。特に都農ワインは、「ワインは地酒であるべき」との理念のもと、100％地元産のぶどうを使用したワイン作りを行っています。

このバターサンドに使用されているキャンベル・アーリーは、じっくりとレーズンに浸され、さらにホワイトブランデー〈Bojo〉が香りを加えることで、豊かなフルーティーさと透明感が共存した奥深い味わいに仕上げられています。菓te-riはこのレーズンを、まろやかなバタークリームと香ばしいサブレでサンドし、見事なハーモニーを生み出しました。

地元への愛情とその歴史

菓te-riがこのプロジェクトに取り組んだ理由は、宮崎の土地が育んできたものに改めて光を当てるため。流行を追うのではなく、一つ一つの素材に込められたストーリーを大切にし、利用していく姿勢は、都農ワインの理念とも深く重なります。代表の椎葉昌史氏は、「このバターサンドは単なるコラボ商品ではなく、宮崎の地で長い時間をかけて育まれた物語が凝縮されたものです」とコメントしています。

商品詳細と入手先

新しい『キャンベル・アーリーバターサンド』は、300円（税込）で、菓te-riの店舗や都農ワインの直売所、公式オンラインショップの他、宮崎県内の催事でも販売予定。冷蔵保存が必要なこのお菓子は、通年で楽しむことができるのも魅力的です。

タクシーでちょっとした旅に出て、地元の味を堪能したり、特別な日のギフトとして贈ったりするのも良いでしょう。