HISがアメリカに初出店！「パンとエスプレッソと」がレドンドビーチにオープン

HISが送り出す新しいベーカリーカフェ!

日本の人気ベーカリーカフェ、「パンとエスプレッソと」が、すでに37店舗の展開を誇り、2025年にアメリカに初上陸することが発表されました。今回の出店場所は、カリフォルニア州レドンドビーチ。その名も「BREAD, ESPRESSO &」です。

アメリカ展開の背景

HIS（株式会社エイチ・アイ・エス）と、渋谷に本社を置く日と々との提携により、ロサンゼルス地区における独占ライセンス契約が締結されました。HISは2022年から日と々とのパートナーシップを結び、国内外でのフランチャイズ展開を加速しています。

アメリカのベーカリー市場は近年、増加傾向にあり、日本の小麦を使ったシンプルで風味豊かなパンや、多様な具材を使った惣菜パンが受け入れられ始めています。すでに韓国や台湾のベーカリーも進出しており、「パンとエスプレッソと」は日本の繊細な技術と独自のメニューで、その中での差別化を図ることを計画しています。

レドンドビーチにオープン

「BREAD, ESPRESSO &」のオープン日が2025年1月30日に決まり、グランドオープンは2月中旬を予定しています。場所は、レドンドビーチのパシフィックコーストハイウェイ沿いに位置し、営業時間は午前7時から午後5時（月曜日定休）となる予定です。

プレオープン期間中は、サービスやメニューが限定されるため、公式Instagram（@breadespressoand_la）で最新情報をチェックすることをお勧めします。

地域との繋がりを大切に

HISは、グローバルネットワークを活かし、国内外の旅行者に地域の魅力と「パンとエスプレッソと」の素晴らしさを伝えていく方針です。この新しいベーカリーカフェは、地域経済の活性化や文化の発展に寄与することを目指しています。

国内でも、HISは47都道府県「ご当地パンエス」プロジェクトを進め、例えば三重県桑名市では昨年12月に新たな店舗をオープンし、今後は沖縄県、高知県、宮城県にも出店予定です。この取り組みは、日本各地のパン製造者と消費者を結びつけるだけでなく、地域の特産品や文化を地域外の人々に広めることも目的としています。