若者のための野菜摂取促進アイデアコンテスト2025
2025年11月18日(火)、東京の日本橋浜町で「20代の野菜不足解消アイデアコンテスト2025」の最終審査が行われました。このコンテストは、野菜摂取の促進を目指し、特に若者に向けたアイデアを集めるイベントです。
背景と目的
日本の若年層における野菜摂取の現状は厳しく、特に20代の平均摂取量は男性が230.9g、女性が211.8gと、厚生労働省が目指す1日350gには届いていません。この問題を解決するために、野菜摂取推進プロジェクトは、全国の学生を対象にしたコンテストを実施してきました。
コンテスト概要
2025年4月から8月31日までの募集期間中、全国から169件の応募がありました。一次審査を通過した5チームは、企業・団体の代表者の前で熱意あふれるプレゼンテーションを行い、最終審査に挑みました。
最終審査の様子
最終審査会では、参加した各チームが独自のアイデアを発表し、審査員による評価が行われました。若者からの率直な意見やアイデアが、審査員にとっても新たな気づきを与えました。
第1位受賞チームのアイデア
優勝したのは青山学院大学チーム「NEXVEGE」。彼らの提案は、野菜摂取を「健康のための義務」ではなく、「理想の自分になるための手段」として捉えるアプリ「ハピフィット」の開発でした。このアプリは、野菜を通じて美容や健康の悩みを解決する提案を行い、「モテ指標」を可視化することで、具体的な目標を設定することを目的としています。
他の入賞チーム
第2位
奈良県立大学チーム「MURAVEGE」は、オンラインから定期購入できる「ベジドロップ350」という野菜ゼリー飲料を考案。このシステムでは、親が料金を負担し、子どもが受け取る仕組みを提案しています。
第3位
東京聖栄大学の「チームV」は、1食分の野菜を摂取できるディップソース「べじっぷ」を発表。これは、気づかずに野菜を食べるための新しいアプローチです!
未来の健康づくりに向けて
今回のコンテストを通じて、若年層に対する野菜摂取の重要性が再確認されました。カゴメ株式会社の山口社長は、参加者が提案したアイデアを評価し、今後の健康意識の向上を期待しているとのこと。次世代を担う若者たちが、健康で豊かな食生活を送れるように、今後もこのような取り組みを続けることが重要です。
まとめ
若者の野菜摂取不足解消に向けた取り組みは、社会全体で支えるべき課題です。このコンテストは、その一助となることを目指しています。参加した学生たちが発表したアイデアは、今後の食文化を変える可能性を秘めたものです。野菜摂取推進プロジェクトの活動から目が離せません!