北海道名物、函館真昆布を使用した新感覚ラーメンを紹介！

北海道の新たな美味、その名も「香ばしスープの冷たい札幌醤油ラーメン」

セブン‐イレブン・ジャパンが誇る新商品「香ばしスープの冷たい札幌醤油ラーメン函館真昆布使用」が、北海道内の店舗で6月16日から順次登場します。このラーメンは、寒暖差のある北海道の夏にぴったりの一杯で、冷たいスープが爽やかさを引き立てます。

函館真昆布が生み出す旨みのスープ

このラーメンの最大の特徴は、なんと言ってもスープです。特製のスープには、函館近海で採れた「函館真昆布」をふんだんに使用し、その出汁から生まれる甘みとコクが絶妙に仕上げられています。冷たい麺に絡むスープは、まろやかでありながら旨みが豊かで、一口食べるごとに幸せを感じるひとときを提供します。

香ばしさが魅力の野菜炒め

スープだけでなく、トッピングにもセブン‐イレブンのこだわりが光ります。香味油で香ばしく炒めた野菜たちと、チャーシュー、ねぎが彩りよく盛り付けられています。シャキシャキの食感が楽しめる野菜炒めが、冷たいラーメンにも関わらず、食欲をそそる香ばしいアクセントとなっています。これらの素材が溶け合うことで、初夏の風を感じる一杯が完成しています。

地域に根ざした取り組み

このラーメンは、地元の海の恵みを未来へとつなげる意味も込められています。セブン‐イレブンは、2025年から展開される「海とこんぶの森プロジェクト」に賛同し、地域の環境保護とユニークな商品開発に取り組んでいます。このプロジェクトを通じて、藻場再生を促進し、「函館真昆布」のおいしさを提供することが目的です。

まとめ

甘みとコクのある函館真昆布のスープと香ばしい野菜炒めの新感覚の組み合わせが楽しめる「香ばしスープの冷たい札幌醤油ラーメン」は、夏の食卓にぴったりの逸品です。北海道の豊かな食文化を感じながら、美味しさの旅に出かけてみてはいかがでしょうか。価格は550円（税込594円）。この機会にぜひ、お近くのセブン‐イレブンで味わってみてください。