家族みんなで楽しめる！ミツカンの新しい鍋つゆが登場

みんなで楽しむ冬の新定番！ミツカンの鍋つゆ

冬の定番、鍋料理がさらに美味しくなりました！株式会社Mizkan（ミツカン）は、人気の「〆鍋™」ブランドから新たに「お肉がウマいシリーズ」を発表しました。新商品として登場するのは、コクのある「お肉がウマいコクうま牛だし醤油鍋つゆ」と、香ばしい「香ばしにんにく味噌鍋つゆ」の二品。家族みんなが満足できること間違いなしの鍋つゆです。

新商品の特徴

新しく発売されたこの鍋つゆは、まさに家族全員がやみつきになるおいしさです。特に、子どもにも好まれるように工夫されており、満足感のある味に仕上がっています。お肉と野菜にしっかりと絡む香味油がポイントで、ふだん味の薄い鍋が苦手なお子様でも、おいしく食べられる工夫がされています。

また、鍋物として楽しむだけでなく、ご飯にかけて「つゆだく丼」としても召し上がれます。忙しい夕食時間でも、素早く美味しい食事を提供できるのが嬉しいですね。

商品詳細とおすすめ具材

1. コクうま牛だし醤油鍋つゆ

- 特徴：2種類の醤油と牛のうまみ、三温糖の甘みがマッチした深い味わい。
- おすすめ具材：豚肉、白菜、豆腐。
- アレンジメニュー：〆にはうどんを使った肉うどんや、牛丼、パスタでも楽しめます！

2. 香ばしにんにく味噌鍋つゆ

- 特徴：にんにくの香りとみそのコク、野菜エキスの甘みが絶妙。
- おすすめ具材：豚肉、キャベツ、えのき。
- アレンジメニュー：中華麺を使った味噌ラーメンやホイコーロー、焼きうどんなども◎。

それぞれの商品は、濃縮タイプで2人前の分量が2袋入っており、持ち帰りや保管もしやすい設計です。

開発背景とこだわり

鍋料理は栄養たっぷりの野菜とお肉が摂れる優れたメニューですが、子育て世代からは「子どもが食べてくれない」「また鍋飽きた」といった声も。ミツカンでは、これらのリアルな声に耳を傾け、子どもが食べやすいおいしさを追求しました。

社内の子育て中の社員の意見も参考にしながら、子どもに人気の味付けやご飯との相性にこだわって開発したのが、今回の鍋つゆです。試作品を親子に試食してもらった際には、「ご飯に合っている！」と好評の声をいただきました。

開発者からのメッセージ

「おかわりをしてもらえるような、にぎやかな食卓を思い描いていました。この鍋つゆが日本の冬に新たな笑顔を添えられればと思っています。ぜひご飯にかけて、つゆだく丼を楽しんでみてください。牛だし醤油の方は、牛丼好きの方には特におすすめですし、にんにく味噌は元気が欲しい日にもぴったりです！」と、調味料企画部の佐々木さんが語ります。

〆鍋ブランドの信念

ミツカンの〆鍋ブランドは、60年以上にわたる鍋つゆの研究とノウハウを活用し、どんな具材でも最後までおいしく楽しめる鍋つゆを提供し続けています。家族全員が満足できるおいしさを追求し、最後の一口まで楽しめるメニュー開発に取り組んでいます。

冬のちょっとした外出や家族の集まりに、ぜひ「お肉がウマいシリーズ」をお試しください。きっと、温かい鍋を囲む皆んなの笑顔が見られます！