Pascoと金しゃちビールが共同開発した新しいビール「薫るパンクラストビール」

新感覚！Pascoと金しゃちビールが手掛けた「薫るパンクラストビール」

パン好きにはたまらないニュースが飛び込んできました！Pascoの人気商品「超熟」のミミを活用したビール、「薫るパンクラストビール」が登場しました。この斬新なビールは、Pascoと愛知の金しゃちビールがコラボレーションして実現したもので、2025年5月15日から予約販売が開始されます！

アップサイクルの魅力

この「薫るパンクラストビール」は、パンの製造時に出る「ミミ」を利用したアップサイクルビールです。1斤ごとにスライスする際にカットされる部分を原料のモルトに一部取り入れ、ビールとして新たな価値を生み出しました。これまでは飼料などに活用されてきたミミですが、お客様に美味しく楽しんでもらえる商品へと昇華させたのです。

「クラストビール」という名前は、小規模醸造所が作る個性豊かな「クラフトビール」とパンの「クラスト」を掛け合わせたもの。試作当初からその愛称で親しまれてきたこのビールは、今や正式な名称として商品化され、お客様を楽しませてくれること間違いなしです。

優しい味わいと爽やかな香り

特に注目したいのは、その味わいです。ピルスナータイプのビールとして、小麦成分と塩分を考慮した絶妙なレシピが完成！喉奥で炭酸が心地よく弾ける爽やかな飲み心地に、小麦の甘みと大麦麦芽のコクが絡み合い、まさに至福の一杯と言えます。さらに、穏やかなホップの香りが広がり、気分をリフレッシュさせてくれます。

今夜の夕食は、シチューやローストビーフ、お惣菜などとのペアリングが特におすすめ。Pascoが提唱する「ヨルパン」にぜひ取り入れて、心地よいディナータイムをお楽しみください。

数量限定の特別商品

「薫るパンクラストビール」は、数量限定での販売が決まっており、合計500箱、3,000本が用意されています。予約はPascoのオンラインショップで、2025年5月15日の13時から開始され、数量が達した段階で販売終了となるため、お早めの予約をお勧めします。

1箱には330mlのビールが6本入っており、販売価格は3,980円（税込・送料込）。気になる方は急いで、オンラインショップをチェックしてみてください！

持続可能なビジネスとして

Pascoは「金儲けは結果であり、目的ではない」という哲学のもと、安全な食生活とサステナブルな社会の実現に向けて活動しています。「薫るパンクラストビール」の開発も、この理念に基づいて行われました。今後もパートナーやお客様との協働を大切にしていく姿勢は、社会貢献の一環として確実に進化を続けています。

この新しいビールを楽しみながら、Pascoの取り組みや考えにも触れてみてはいかがでしょうか。