銀座で優雅なひとときを。ブルーが彩る夏のアフタヌーンティー

東京・銀座に位置する「LOUANGE TOKYO Le Musée」では、2026年6月18日から9月22日までの期間、特別な夏のアフタヌーンティー『エレガンスブルー 2026』を楽しむことができます。このアフタヌーンティーは、毎年好評を得ているカラーアフタヌーンティーシリーズの一環であり、特に透明感の漂うブルーをテーマにしています。

ひと夏の鮮やかな色彩

『エレガンスブルー 2026』は、可愛らしさと洗練を兼ね備えたブルーを基調に、旬のフルーツや爽やかな素材を取り入れた内容が特徴です。ティータイムには、夏を感じる軽やかなメニューが取り揃えられ、訪れる人々を魅了します。

アフタヌーンティーのスタートには、夏らしい爽快感を味わえるパインソーダが用意されています。スイーツは、浮き輪を模した米粉のドーナッツや、ジャスミンとともに楽しむ白桃のパンナコッタ、静岡県産フレッシュメロンを使ったジュレなどが並びます。

贅沢なセイボリーのメニュー

セイボリーは、A5黒毛和牛の自家製ローストビーフキャビア添えや、海老と帆立カツのミニバーガー、サーモンのタルタルとアボカドのミルフィーユ仕立てなど、贅沢で見た目にも彩り豊かなメニューが揃っています。甘味と塩味の絶妙なバランスを楽しめる、贅沢な構成となっており、これまでにない美味しさを体験できることでしょう。

次のフレーバーの「エレガンスペッシュブルー」は、桃とライチのムースをベースに、ラズベリーと薔薇の香りのジュレが忍ばせた華やかなアシェットデセールです。ジャスミン風味のクランブルが食感のアクセントを加え、爽やかなレモンヨーグルトのソルベと共に、異なる味わいが楽しめます。そして、ビジュアルにもこだわり、藍色のモチーフや華やかなデザインが施されたデザートプレートは、一見の価値があります。