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日本酒・ワイン選びが進化する中部国際空港の新たな試み

中部国際空港セントレアが、注目のソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」を導入しました。このAI技術を活用することで、利用者は日本酒やワインを選ぶ際に新しい体験を得られるようになりました。

KAORIUMとは？

ソムリエAI「KAORIUM」は、SCENTMATIC株式会社によって開発されたシステムです。このAIは、日本酒やワインの風味を的確に言語化し、利用者が理想とするお酒を簡単に選べるようにサポートします。特に、「どのワインにしようか」と迷う初心者や、自分好みの日本酒を探したい愛好者にとって、心強い存在です。

言葉で風味を可視化

KAORIUMは、様々な風味の特徴を言葉で表現します。「解放されたい」「ワクワクしたい」といった気分を考慮しながら、さらに「個性的」「フルーティ」といった好みに基づいて、店舗に並ぶお酒とのマッチング度を解析。これによって、自分に合った理想の一本を見つけ出せるのです。

セントレアにおける新たな体験

今回、KAORIUMが導入されたのは中部国際空港の免税エリアとロビー売店です。訪日観光客や日本人の旅行者は、お酒選びの際に言語の壁に困ることなく、自分の感性に合う日本酒やワインをスムーズに選べる環境を整えています。多言語対応のKAORIUMは日本語、英語、簡体字・繁体字の中国語に対応しており、国籍を問わず利用されることを目的としています。

体験重視の購買行動

近年、消費者の購買行動は「物を買う」だけでなく、「体験を通じた価値」を重視する方向にシフトしています。特に空港の蒸し暑い環境では、短い待ち時間をどう活かすかが鍵です。各担当者は、KAORIUMの導入により、「選ぶ楽しさ」や「発見の喜び」が提供できると期待を寄せています。

免税事業部の意見

免税事業部の副支配人、前川由佳氏は「KAORIUMが言語や知識の壁を越えて、自分の好みに合ったお酒との出会いを実現できるのは画期的」と述べています。特に、多言語対応による利便性が大きな魅力であり、より多くの人にお酒の楽しさを伝えたいと意気込んでいます。

ロビー売店の観点

ロビー事業部の副支配人、後藤華代子氏は「初心者から愛好者まで幅広い顧客に使っていただける機会を作ることができる」と語ります。さらに、限られた時間で享受できる楽しみが購買体験を高め、この新たなAIの仕組みが顧客の満足度を向上させると信じています。

KAORIUM導入店舗の情報

セントレアにおけるKAORIUMの導入店舗は以下の通りです：

• - Centrair Duty Free 第2ターミナル店（3階・国際線出発制限エリア内）
• - 空乃酒蔵（3階・国際線出発制限エリア内）
• - 酒・タバコ店（3階・国際線出発制限エリア内）
• - セントレア銘品館（3階・出発ロビー非制限エリア）

まとめ

KAORIUM for Sake & Wine の導入は、日本酒やワイン選びに革命をもたらします。普通のショッピングでは味わえない、「体験を通じた価値」を体験できるこのサービスが、多くの旅行者に愛されることが期待されます。あなたも、中部国際空港での新しいお酒選びを楽しんでみませんか？

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