釜山のスペシャリティコーヒーブランドJM COFFEEが東京に進出！

釜山発のスペシャリティコーヒー「JM COFFEE」が東京に進出！

2026年8月14日、釜山で27年の歴史を持つスペシャリティコーヒーブランド「JM COFFEE」が、海外初のフラッグシップストア「JM Coffee Ginza Lounge」を東京・有楽町にオープンします。8月8日からはソフトオープンも実施され、コーヒー愛好者たちの期待が高まっています。

「JM COFFEE」とは？

1999年に設立された「JM COFFEE」は、生豆の選定から焙煎、抽出、さらにはデザート開発や空間設計に至るまで、一杯のコーヒーに真摯に向き合ってきました。この27年間の中で培ってきた技術と品質へのこだわりが、多くのお客様に支持されています。これまでのブランド哲学を日本のお客様に届け、特別なスペシャルティコーヒー体験を提供することを目指しています。

東京進出の理由

JM COFFEEが海外展開の第一歩に東京を選んだのは、この都市が日本の経済と文化の中心地であり、多様な価値観が共存する場所だからです。国際都市として多くの人々が集まり、伝統と革新が融合する東京は、JM COFFEEが提供するコーヒー体験を世界へ発信するための最適な拠点と考えています。

「JM Coffee Ginza Lounge」は、単なる海外第1号店ではなく、ブランドの象徴ともいえるフラッグシップストアです。25年間の経験を生かし、国内外問わずお客様に充実したコーヒー体験をお届けします。

新しいコーヒー体験を楽しむ「JM Coffee Ginza Lounge」

「JM Coffee Ginza Lounge」では、スペシャルティコーヒーを中心に、店舗独自のシグネチャーメニューや季節限定メニューが揃います。単にコーヒーを楽しむだけでなく、生産地の個性や生産者の想いを感じられるような、深いブランド体験が設計されています。

さらに「JM Coffee Ginza Lounge」では、特別なコーヒー体験を提供するために、2つの異なるスタイルを導入しています。

- EXPRESS LINE: 日常の一杯をスピーディーに楽しめるテイクアウト用のスタイル
- EXPERIENCE LINE: 希少なスペシャルティコーヒーをハンドドリップでじっくり味わう店内利用のスタイル

これにより、コーヒーを飲む方それぞれのライフスタイルや気分に合わせて選べる新たな体験が楽しめます。

「JM Coffee Ginza Lounge」設計のポイント

店舗内は、短時間での利用を希望されるお客様から、ゆっくりとコーヒーと向き合いたい方まで、どんな利用スタイルにも対応できるように設計されています。日常のコーヒーから特別な一杯まで、様々なシチュエーションで楽しんでいただける空間を提供します。

今後の展望

「JM Coffee Ginza Lounge」のオープンは、JM COFFEEのグローバル展開の第一歩です。今後は日本を皮切りに、地域ごとの文化やライフスタイルに寄り添ったブランドづくりを進め、世界中のお客様に新しいコーヒー体験を届けていきます。

掲げるブランドフィロソフィー「Global Coffee, Local Passion」の元で、世界中で変わらぬ品質と価値を保ちながら、地元の文化と調和したコーヒーブランドを目指します。