シチリアの魅力が詰まった『イタリア展 2025』開催決定！本場シェフも来日

伊勢丹新宿店にて、2025年9月24日から29日までの6日間、「イタリア展 2025」が開催されます。今年のメインテーマはシチリアで、方言であ幸せを意味する「PRIO（プリオ）」が印象的です。今回の展覧会では、バイヤーが感じたシチリアの活気と温かさを表現する様々な食材と料理が一堂に集まります。

会場では、魚介類、レモン、オリーブ、アーモンドなど、シチリアならではの豊かな食材を使った料理やデザートが楽しめます。さらに、人気のカフェやトラットリアからも特別メニューが登場し、日本の選りすぐりの食材との新たなコラボレーションも見逃せません。

特に注目したいのは、シチリアの老舗カフェ「カフェシチリア」より、コラード・アッセンツァ氏が手掛ける伝統的なドルチェです。自家製のアーモンドミルクを使ったビアンコマンジャーレは、なめらかで奥深い味わいが魅力。さらに、アーモンドのグラニータも、シチリアの優しい甘さとともに楽しめる一品です。

また、シチリアの新星シェフ、ティツィアーナ・フランコフォルテ氏による料理も登場します。彼女が手掛ける新鮮な魚介を使用したカルパッチョや、サフランを使ったパスタ料理は、まさにシチリアの味わいを体現しています。

この展覧会では、エムアイカード会員向けの特別招待日が9月23日に設けられており、早めの訪問をおすすめします。展覧会の詳細は、特設サイトにて確認できます。

シチリアの伝統的な食文化や料理の魅力を直接体験できるこの機会。この食欲の秋に、伊勢丹新宿店で色とりどりのシチリア料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。心地良い食の空間で、皆さんの参加をお待ちしています。