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アトリエうかいが愛知にやってくる！

2026年1月16日から2月14日まで、名古屋タカシマヤで開催される「アムール・デュ・ショコラ」イベントに、注目の洋菓子店「アトリエうかい」が出店します。この期間、中部地方で手に入る限られたスイーツを楽しむことができる絶好の機会です。

アトリエうかいについて

東京・神奈川を拠点に展開する株式会社うかいが運営し、本格的な洋菓子を取り扱うアトリエうかい。商品は、旬の素材を使用し、丁寧に作られたスイーツばかり。ブランドの哲学として「うかいの余韻をご家庭へ」を掲げています。食材の個性を生かしたお菓子作りに情熱を注いでいます。

2026年アムール・デュ・ショコラ

今回のイベントでは、「フールセック・ショコラ スペシャリテ」を含む多彩なスイーツがラインナップ。新たなデザインの缶にリニューアルされた「フールセック・ショコラ スペシャリテ」は必見です。

限定商品の魅力

• - フールセック・ショコラ スペシャリテ：10種類の異なる味わいのクッキーとショコラの組み合わせで、バターの香りを大切にした繊細なテイストを実現。岐阜県産ローズのほのかな香りやスパイスのアクセントもあり、どれも特徴ある食感が楽しめます。

• - 名古屋タカシマヤ限定 みかんとはちみつのショコラ：岐阜県南濃地方のみかんと高尾山のはちみつを使用。贅沢なコンビネーションで、爽やかさと甘みをかけ合わせたショコラは絶品です。

• - プリン3個セット：イチゴやバニラ、ホワイトカカオなど3種のプリンが一つのセットになっています。見た目も可愛らしい丸い瓶に詰め込まれ、素材の味わいが満喫できます。

できたての魅力

この催事では、できたてクッキーも人気。会場で焼き上げるクッキーは、さっくりした食感や果物のジャムの香りを抱えているため、一口食べるとその鮮度が実感できます。

期間限定商品

• - 南濃みかんケーク：みかんピールとチョコチップを加えたしっとりケーキ。みかんの酸味とカカオが見事にマッチしています。

• - ボンボンショコラ3個セット：フルーツやスパイスが絶妙に調和したショコラの詰め合わせ。口の中で広がる風味が楽しめます。

おわりに

アトリエうかいのスイーツは、素材選びから手作りに至るまで、確かなクオリティが感じられます。この期間中、ぜひ会場に足を運び、新しい魅力のスイーツを味わってください。そして、グランシェフパティシエの鈴木氏にも会えるチャンス。素晴らしいショコラの世界に浸る贅沢な時間をお楽しみください。

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