名古屋のダイニングレストランで楽しむ坂角たまごの特別メニュー

名古屋市中区にある「ザ・コンダ－ハウス」では、株式会社坂角総本舖のテイクアウト専門店「BANKAKU KITCHEN」とのコラボレーションメニューが登場します。この特別なメニューは2026年9月14日から10月12日までの期間限定。美味しさと見た目の両方で楽しませてくれる3つの料理が用意されています。

コラボレーションの背景

「BANKAKU KITCHEN」は、海老を専門にしたフードメニューを提供するお店。名古屋の人気店として注目を集めています。坂角たまごを使用した新しいスイーツ「坂角たまごのふるふわカステラ」の開発を経て、今回のコラボレーションが実現しました。これにより、名古屋のダイニングシーンがさらに魅力的なものに。

コラボメニューの詳細

坂角たまごと紅ズワイ蟹の天津炒飯 ¥2,300（税込）

この炒飯は、濃厚な黄身の美しさが際立つ坂角たまごをたっぷり使用。職人が手間暇かけてふんわりと仕上げた卵が、香ばしく炒めた特製炒飯を包み込みます。紹興酒の香りが広がる旨みの深い餡が、全体のバランスを整え、極上の一品となっています。

坂角たまごの海老ガパオライス

ガパオライスには粗挽き豚肉と新鮮な海老を使用。本場タイの厳選した調味料でスパイシーに仕上げた本格的な味わいです。ジャスミンライスと白米のブレンドが香ばしさを引き立て、特製の坂角たまごの目玉焼きがコクを与えています。この一皿は、スパイシーさとまろやかさが絶妙に絡み合っています。

坂角たまごのコンダーティープリン ¥900（税込）

最後におすすめするのは、コンダーティーを使用した特製プリン。上質な茶葉にローズヒップやペパーミントをブレンドし、爽やかな風味を楽しめます。濃厚なアパレイユに仕上げたこのプリンは、ほろ苦いカラメルと鮮度のあるハーブが香りを引き立て、食後のデザートにぴったりです。

ザ・コンダ－ハウスについて

「ザ・コンダ－ハウス」は、1926年に築かれた旧名古屋銀行本店をリノベーションしたレストランです。アジア料理をベースにした中華料理を提供し、大人の社交場としての役割を果たしています。落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を楽しむことができます。営業時間は、ランチ11:00〜14:30、ディナー17:30〜21:00と多彩なシーンで利用可能です。ご予約はこちらから。