京都の名物『ちりめん山椒味』がポテチで楽しめる！

京都名物の味わいを手軽に楽しむ！

カルビー株式会社が、関西の食文化を凝縮したブランド『ポテトチップス関西味浪漫』から、京都名物の『ちりめん山椒味』を2026年7月6日から数量限定で発売します。この新商品は、大阪府、兵庫県、滋賀県に続く、近畿エリアの人々に喜んでもらうために開発されました。

商品の特長と魅力

この商品は、じっくりと醤油で炊かれたちりめんの深い風味と、山椒のピリッとした香りが絶妙に調和。厚切りのポテトチップスにその本格的な味わいを詰め込み、まるで京都の老舗料理店で味わうかのような体験を提供します。香ばしさとさわやかな辛さが口の中で広がり、一口食べるごとに新しい発見があります。自宅で京都の味を楽しむことができる、画期的な商品です。

パッケージは、京都の伝統色である京紫を基調とし、京唐紙の模様が施されています。『はれま』のアイコンを大きく配置することで、環境へのこだわりと高級感を表現しました。このデザインからも、商品の品質が伝わってきます。

『ちりめん山椒』とは？

『ちりめん山椒』は、京都の宮川町にある老舗『はれま』が発祥のお店として知られています。初代の料理人が地域の方々に喜ばれるように作り始めたものが、その後、多くの人に愛される名物へと成長しました。海の幸と山の恵みを巧妙に組み合わせた一品は、まさに職人技の結晶です。

発売の背景

この商品は、カルビーが2025年に立ち上げた関西限定ブランド『関西味浪漫』の一環として登場しました。このシリーズは地域に根差した商品を通じて、長い間愛され続けることを目指しています。『だししお味』や『味付けのり風味』に続く新たなフレーバーとして、京都の食文化をPRする京都府庁とも連携し、商品の企画が進められました。