#まい泉 #紅はるか #ミニバーガー

まい泉から秋の味覚が楽しめる新作バーガーが登場

井筒まい泉株式会社が、2026年9月16日（水）から期間限定で販売する『紅はるかのミニさつまいもバーガー』をご紹介します。この商品は、社内で行われた商品開発コンテストで生まれたアイデアから生まれたもので、まさに社員の情熱が詰まった一品です。

さつまいもの魅力をぎゅっと詰め込んだバーガー

『紅はるかのミニさつまいもバーガー』は、独自の甘さを持つさつまいもである紅はるかを使っています。紅はるかのカットと、焼き芋ペーストの2つのスタイルで作られたさつまいもコロッケを挟み、大学いものたれを合わせて仕上げています。この組み合わせは、甘さと甘じょっぱさが絶妙にマッチしており、食べるたびに秋の訪れを感じさせてくれます。

サイズは小ぶりで軽食や子供のおやつにも最適です。このバーガーは249円（税込）で販売されており、9月16日から9月29日（火）までの期間限定販売となっています。全国のまい泉直営店舗や主要スーパーマーケットで手に入れることができます。

まい泉のこだわり

井筒まい泉は、創業以来「箸で切れるやわらかなとんかつ」にこだわり、厳選された品質の豚肉を使用しています。世界中から集めた豚肉は、毎日検査を行い、合格したもののみを使用しています。この徹底した品質管理が、まい泉のとんかつや新しいバーガーに反映されています。また、肉の筋を丁寧に取り除くことで、揚げたときに肉の形を崩さず、美味しい食感を引き出しています。

さらに、使用するパン粉や揚げ油にもこだわりがあります。まい泉では、独自のレシピで焼き上げたパンから作る生パン粉を使用し、市販のものとは異なる特長を持っています。揚げ油も特注のもので、丁寧に揚げていくことで、艶やかでカリッとした仕上がりを実現しています。特に『剣立ち』と呼ばれる衣の広がりは、まい泉が誇る技術です。

ソースのこだわり

まい泉では、さまざまなソースも取り揃えており、甘口・辛口、およびバーガー用や黒豚用といった多様なバリエーションがあります。基本のレシピは創業当時から受け継がれており、新鮮な野菜や果物を使ったソースは、熟練の職人によって丁寧に調合されています。

井筒まい泉株式会社について

1965年に設立された井筒まい泉株式会社は、全国に直営のレストランや販売店を展開しています。お客様の「美味しい笑顔」を最優先にすべく、常に品質とサービスの向上に取り組んでいます。デパ地下やエキナカで見かける光景は、まい泉の情熱の表れです。

この秋、ぜひ『紅はるかのミニさつまいもバーガー』で、まい泉が誇る味を楽しんでみてはいかがでしょうか？

関連リンク

サードペディア百科事典: まい泉 紅はるか ミニバーガー