久世福商店から焼き魚の新感覚ごはんのお供が登場

株式会社サンクゼールが手がける「久世福商店」が、2026年4月9日から焼き魚の新商品である「ゴロゴロほぐし焼鯵」と「ゴロゴロほぐし焼秋刀魚」を発売します。この新たなごはんのお供は、焼き魚の旨みと食感をそのまま楽しむことができるように開発されています。

鯵の魅力を引き出す

「ゴロゴロほぐし焼鯵」は、魚の味わいを最大限に引き出すために、特製調味液に一晩じっくり漬け込まれた後、丁寧に焼き上げられています。シンプルな味付けが特徴で、焼き魚そのもののようなゴロっとした食感と、鯵本来の濃厚でまっすぐな旨みが楽しめます。白ごはんだけでなく、おにぎりやだし茶漬けにしても、その香ばしさが広がります。

秋刀魚を無駄なく活用

一方「ゴロゴロほぐし焼秋刀魚」は、規格外のサイズや形の秋刀魚を選別し、丁寧に加工した商品です。この取り組みは、環境への配慮から生まれたもので、「美味しく食べることが、食資源を無駄にしない選択につながる」という信念に基づいています。旨みが凝縮された秋刀魚を通じて、旬の味わいを年中楽しむことができます。