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新発売！八女茶を使用した特製パフェ

福岡ソフトバンクホークス株式会社は、有名パティシエ・鎧塚俊彦氏が手がけた新たなスタジアムスイーツ「TEN PARFAIT ～Toshi Yoroizuka～」をこの夏、みずほPayPayドーム福岡で発売します。このパフェは、福岡県の特産品である八女茶を贅沢に使用した、驚くほど本格的なスイーツ体験を提供します。

こだわりの素材の数々

「TEN PARFAIT」は、八女茶を基にしたパフェで、わらび餅やアイスクリーム、クランブルなど、豊かな味わいの組み合わせが楽しめます。特に注目すべきは、抹茶の濃厚な風味と、レモンジュレのさっぱりとした甘みが絶妙に調和している点です。鎧塚氏が自ら選んだ9種類の食材を使い、最後のトッピングには上沢直之投手が抹茶ソースを選定。他にも彼の背番号にちなみ、トータルで10種類の食材が並んでいます。

コラボレーションの背景

この新作スイーツは、スタジアムでのさらなる食体験を求める福岡ソフトバンクホークスと、地域の特産品を生かしたスイーツ作りに取り組んできた鎧塚俊彦氏との意気の合ったコラボレーションから生まれました。サンセリーテ社のフラッグシップブランド「Toshi Yoroizuka」は、フランスでの修業から帰国後に立ち上げたもので、新鮮な素材を使ったスイーツ作りを通じて、地域の活性化にも尽力しています。

鎧塚俊彦氏のコメント

鎧塚氏は「このパフェは球場で本格的なスイーツを楽しんでもらいたいという想いから開発しました。八女茶の魅力を存分に堪能できる仕上がりとなっています。福岡の皆様にお届けするのは初めての機会なので、ぜひ球場で体験してほしいです」とコメントしています。

上沢投手の絶賛

上沢直之投手も、この新作パフェに自信を持っておすすめしている様子。「抹茶の味が濃厚で、チーズクリームとの相性も抜群です。さっぱりとしたレモンジュレや多様な食感を楽しめるので、何度食べても新鮮な気持ちで味わえると思います」とコメントしました。

スタジアムに新たな思い出を

この「TEN PARFAIT ～Toshi Yoroizuka～」は、ただのスイーツを超えた体験と期待感を結びつけます。勝利の瞬間や試合前後の時間を彩る特別な一品として、ぜひみずほPayPayドームでお楽しみください。この夏、鎧塚氏の特製パフェで、日常では味わえない魅力を体験しましょう。たくさんの方々のご来場を心よりお待ちしています！

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この新たなスタジアムグルメは「鷹の極味（きわみ）」シリーズの一環として位置づけられ、「勝利の味を、極上のひとくちで」との理念のもと、今後も様々なコラボレーションや美味しいスイーツの提供が期待されます。この機会にあなたも特別な一品を味わい、思い出深い野球観戦を楽しんでみてはいかがでしょうか？

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