「鮨酒肴杉玉」で味わうお祭り気分！秋祭り商品の魅力を紹介

日本の食文化を楽しむ「杉玉の秋祭り」

大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」では、2025年8月20日より『杉玉の秋祭り』が開催されます。この祭りは、秋の味覚をテーマにしたユニークで目を引くメニューが揃い、来店するだけでお祭り気分を味わえる特別なイベントです。

目玉商品：まぐろのおはぎ

特に目を引くのは、「本鮪中とろ入り、まぐろのおはぎ」。この料理は、まぐろをしゃりで包み、おはぎのような形で提供されます。大葉の風味が加わったこの一品は、赤身と脂のバランスが絶妙な本鮪の中とろや、インド鮪、ねぎまぐろを用いて、食感の良いたくあんと共に堪能できる選べるプレートで提供されます。単品の他、盛り合わせた「まぐろのおはぎものった杉玉の宝船」でも楽しめます。

見た目にも楽しい屋台メシ

また、杉玉らしい創作屋台メシも要注目です。「大阪名物！イカ焼き杉玉特製ソース」は、揚げたイカ焼きに黄身を挟み、オリジナルソースで仕上げられた一品。お酒のアテにもぴったりで、思わず笑みがこぼれます。さらに、「足が生えちゃった、たこ焼き」は、タコさんウインナーをトッピングした華やかな見た目で、インパクト抜群です。

海老フライカツも注目

特に注目したいのが、「そびえ立つ、海老フライカツほんのりチーズのタルタルソース」。海老を包み込んだジャンボ海老フライにチーズとXO醤を混ぜたタルタルソースが絶妙に絡むこの一品は、まさに新しい発想いっぱいです。

他にも多彩なメニューがずらり

さらに、「あじのなめろうとオリーブオイルの素敵すぎる出逢い。」や「とうもろこしの天ぷら」といった箸休めにも最適なメニューが揃っています。国際的な人気がある「クリームチーズの揚げ細巻き旨辛ねぎまぐろ」も、今こそ国内で楽しめるチャンスです。

秋首の日本酒も見逃せない

祭りの開始と合わせて、数量限定の日本酒“あたごのまつ純米吟醸ささら冷卸”も登場。特に適度に熟成されたこのお酒は、柔らかさと味の深みが感じられ、料理との相性も抜群です。

まとめ

この『杉玉の秋祭り』は、見た目にも楽しく、味覚も楽しませてくれるメニューが盛りだくさん。数量も限られているため、ぜひ早めに訪問してこの特別な秋の味をご堪能ください。なお、オープン予定の杉玉上新庄では期間限定商品は取り扱っていないので、事前に確認してからの訪問をおすすめします。

皆さんもこの機会に「鮨酒肴杉玉」で、非日常の美味しさとお祭り感を楽しんでみてはいかがでしょうか。