ボニート町田店がリニューアル！大人の夜を彩るイタリアンレストラン

ボニート町田店の魅力

東京都町田市にあるイタリアンダイニング「ボニート」が、待望のリニューアルを果たします。2025年8月20日のグランドオープンに先立ち、プレオープンも行われる本店舗は、明るく開放的な空間が魅力のカジュアルイタリアンです。ボニートでは、旬の食材を使った小皿料理と厳選されたワインを楽しむことができ、特に夜の時間帯には、シェフの技が光る本格的なイタリアンを落ち着いた雰囲気の中で味わうことができます。

ボニートは「まちの食空間」をコンセプトにしており、地域の方々の日常にも特別な日にも寄り添う、心温まる場所として多くの人に愛されています。

メニューの魅力

ディナーメニューには、旨味を凝縮した「牛モツのフィレンツェ風煮込み」や、見た目にも楽しめる「マッシュルームとラム肉のコロッケ」が揃っています。これらの料理は、厳選されたワインやアペリティーヴォ（食前酒）との素晴らしいマリアージュを楽しむことができます。厳選ワインは、料理との相性も考えられて選ばれており、飲み比べる楽しみもあります。

昼の顔

ランチタイムにもボニートの魅力は健在です。食堂のような親しみやすい雰囲気の中で提供されるランチは、もちもちとした食感の生麺パスタと、こがさかベイク特製の高加水フォカッチャがセットになったメニューが特徴です。さらに、サラダとスープのビュッフェも堪能できるため、健康的でバランスの取れた食事を楽しむことができます。昼飲みを楽しむための多彩なドリンクメニューも用意されており、友人や同僚との昼食にぴったりです。