2026年新年を祝う特別メニュー登場！ドレモルタオの魅力

ドレモルタオの新年を祝うメニューとは

新しい年が始まるこの季節、北海道の「ドレモルタオ」では特別なメニューが楽しめることが発表されました。2026年1月1日から31日まで、甘くて優しい味わいのパルフェやリッチなパスタ、お菓子が店内を彩ります。こだわりの素材を使った限定メニューとの出会いを求めて、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

雪の妖精シマエナガをイメージしたパルフェ

まず注目すべきは、シマエナガをモチーフにした「ミルクストロベリー -雪の妖精-」です。このパルフェは、苺とクリーミーなミルクが絶妙に融合した一皿。グラスの中には、バニラシフォンや練乳ミルクプリン、練乳カスタードなどが重なり、食べ応えも抜群です。さらに、苺の果肉やベリーアイスがトッピングされ、彩り豊かな見た目に心を躍らせます。

隠し味にはココア味のシュトロイゼルが使われており、パリっとした食感と香ばしさを奏でます。締めには、ふわりと舞うホワイトチョコでシマエナガの羽を再現。これぞ、心温まる冬の贅沢！お値段は1,540円（税込）です。

十勝産のつぶあんをトッピングしたパンケーキ

続いてご紹介するのは、濃厚で幸せな味わいの「パンケーキあんバター」。こちらは、風味豊かな十勝産のつぶあんとたっぷりの削りバターがトッピングされた逸品。苺とシュトロイゼルが食感のアクセントとなり、最後まで飽きることがありません。お味は1,760円（税込）で、これもまた新年にふさわしいメニューです。

海の幸をふんだんに楽しめるパスタ

さらに、小樽産の数の子と紅ズワイガニを贅沢に使用した「小樽産数の子と蟹のクリームパスタ」もぜひご賞味ください。海鮮の旨みが詰まったクリームパスタは、ぷちぷち感のある数の子と濃厚な蟹のうまみが絶妙に絡み合います。塩昆布で和のテイストを加えたレモン風味のソースでさっぱりと仕上げられています。価格は1,870円（税込）です。