大井町トラックスに新たな美食体験を提供するレストランとルーフトップバーが登場

大井町トラックスに誕生！新しいレストランとルーフトップバー

2026年3月28日、JR東日本グループが手がける「大井町トラックス」に、待望の新店舗「The TAILOR YARD MAIN DINING」と「The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR」がオープンします。ここでは、食と飲みの新しいスタイルを提案し、訪れる人々に特別な体験を提供します。

The TAILOR YARD MAIN DINING

5階に位置する「The TAILOR YARD MAIN DINING」は、「RAILWAY～“ニュークラシック”に出会うレストラン～」をテーマにしたフレンチビストロです。このレストランは、伝統的なフレンチのテクニックと現代的な遊び心が融合した料理を提供し、まるで鉄道旅行をしているかのような心地よい体験を提供します。店内は、ヨーロッパの食堂車を思わせる内装で、広々とした空間が広がっおり、訪れる人々は快適に過ごせるよう配慮されています。

料理メニューは、フランスの大地ならではの「ココット」調理が特徴です。この調理法は、食材の旨味や香りを最大限に引き出すことができるため、最後の一口まで温かくお楽しみいただけます。また、料理は目の前で仕上げられ、そのライブ感が五感に響き渡る特別な体験をお約束します。生ハムのカッティングやサラダの仕上げ、ココットのオープンなど、目の前で繰り広げられるパフォーマンスが、料理のひとつひとつに命を吹き込んでいきます。

The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR

一方、26階に登場する「The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR」は、「DEEP GREEN～日常からのエスケープ。心が躍る森の秘境。～」をコンセプトにした都会的な隠れ家です。このバーは、地上100メートルの高さに位置し、まるでジャングルの奥深くに潜り込んだような非日常の空間で、大自然の開放感と安らぎを感じます。

ここでは、ハワイやポリネシアをテーマにしたカクテルやフード、デザートを楽しむことができます。特に、1930年代に生まれたカリブ風カクテル『ティキ』は、禁酒法が明けた西海岸の風情を感じさせる逸品。リゾート感あふれる環境の中で、日常を忘れ、特別なひとときを贅沢に堪能していただけます。

まとめ

「大井町トラックス」に誕生する「The TAILOR YARD MAIN DINING」と「The TRAVELERS HOUSE ROOFTOP BAR」は、美味しい料理と特別な空間を提供し、新たな食の体験を追求しています。訪れるたびに、心に刻まれるひとときを体感できることでしょう。あなたも、ぜひ新しいグルメスポットを訪れてみてはいかがでしょうか？