夏にぴったり！横浜発のチョコレートかき氷が登場

夏に味わう特別なデザート、チョコレートかき氷

この夏、横浜ハンマーヘッドにある「VANILLABEANS THE ROASTERY」から、限定のチョコレートかき氷シリーズ『グラスピレ』が登場します。エクアドル産とガーナ産のカカオを贅沢に使った自家製チョコレート氷に、新鮮な果実を加えた、夏にぴったりのデザートです。月ごとに変わる3つの異なるフレーバーを見逃せません！

1. ベリーが主役の「バニラビーンズグラスピレ -Berry-」

6月18日から7月15日までの販売期間中に楽しめる第一弾は、毎年人気の甘酸っぱいベリーが主役のフレーバーです。特に、ふんわりと削られたチョコレート氷の上には、すっきりした味わいのエクアドルとガーナのカカオを使ったチョコレートエスプーマとトッピングのカカオニブが絶妙に絡みます。底には、じっくり煮詰めたベリージャムと、隠し味としてミルクアイスが配置されており、ベリーの酸味と濃厚なチョコレートのコクとの見事なハーモニーを堪能できます。

価格は2,145円（税込）で、数量限定ですのでお早めに！

2. ライチとカカオの融合、第二弾「バニラビーンズグラスピレ -Lychee×Cacaopulp-」

7月16日から9月2日まで販売される第二弾は、珍しいカカオパルプとライチを組み合わせたフレーバーです。カカオの果肉を使ったエスプーマと甘く香るライチソース、ソルベが組み合わさり、さわやかな夏の味わいに仕上がっています。ブルーベリーパウダーで彩りを加えたこの一品は、見た目にも美しく、暑い日でも楽しめる爽やかさが魅力的。

こちらも価格は2,145円（税込）で、数量限定での販売ですので早めの訪問をおすすめします。

3. 洋梨とチョコレートの上品な調和「バニラビーンズグラスピレ -Pear-」

最後の第三弾は、9月3日から9月30日まで楽しむことができる新作フレーバー、洋梨（ラ・フランス）とチョコレートの組み合わせです。自家製のチョコレート氷に、洋梨ソースとエスプーマを贅沢に重ね、ミルクアイスを加えた優雅な一品です。ラ・フランスの自然な甘みがチョコレートの味わいを引き立て、至福のデザートを楽しめます。

このフレーバーも、価格は2,145円（税込）で数量限定ですので、ぜひこの機会にお試しあれ。

VANILLABEANS THE ROASTERYの魅力

横浜ハンマーヘッド内に位置するVANILLABEANS THE ROASTERYでは、ただのスイーツショップではなく、カカオ豆の焙煎工房を併設しています。海を見渡す素敵なテラス席もあり、特別な時間を過ごすにはぴったりなロケーションです。また、工房を見学したり、オリジナルチョコレート作りを体験できる「TAB LABO」もあり、一歩足を踏み入れればまるでチョコレートの世界へと引き込まれるでしょう。

横浜市中区新港2-14-1、横浜ハンマーヘッドの2階に位置しており、営業時間は11:00～20:00（日曜日のみ10:00から）です。ぜひ、この特別な夏のデザートを楽しみに足を運んでみてください！