金沢に誕生した新しいおにぎりスタンドで特別な朝食体験を！

金沢に誕生！世界初の焼肉が焼けるおにぎりスタンド

2026年7月4日、金沢に新たな朝食スポット、『足軽おにぎり金沢店』がオープンしました。築120年の町屋を活かした美しい店構えが印象的で、ここでは焼肉を楽しむこともできる新しいスタイルのおにぎりが味わえます。店のキャッチフレーズは「みんなの源、足軽おにぎり」。こだわり抜かれた富山米を使ったおにぎりは、地元の力強い食文化を感じさせる特別な一品です。

おにぎり専門店の新提案

足軽おにぎり金沢店では、朝7時から12時までの間、焼肉ハウス大将軍のカウンターでスタート。最大8席の贅沢な空間で、目の前のカウンターで焼肉と共におにぎりを楽しむことができます。『焼肉が焼けるおにぎりスタンド』という名の通り、独自のスタイルで新たな朝食文化を築いていきます。

地元の宝、極上の宝来米

金沢店で使用されるお米は、地元石川県産の「宝来米」。日本の名山の一つ、白山の恵みを受けて育ったこのお米は、独特の甘みと旨みを持っています。厳しい気温差と有機質肥料により、安心・安全に育てられた宝来米を羽釜で炊き上げることで、ふっくらとした食感と風味を引き出しています。この特製ご飯を使ったおにぎりは、一度食べると忘れられない味です。

おにぎり定食の魅力

足軽おにぎり金沢店のメニューは、3種類の定食が用意されています。例えば、「足軽おにぎり定食」では、鶏そぼろや鮭、漬け卵など全7種類の具材から選べる贅沢を楽しめます。また、大満足の「大名おにぎり定食」や、究極の「殿様おにぎり定食」もあります。特に殿様おにぎり定食には、高級和牛や珍味が使用されています。

特製の抹茶と共に

各定食には、おにぎりを引き立てる季節の汁物、旬の加賀野菜を使った漬物、さらに『究極の抹茶』も付いてきます。「そのぎ抹茶」は、全国茶品評会で日本一に輝いたブランド茶を使用しており、まろやかで優しい甘みが特徴です。このお抹茶は、おにぎりの風味と絶妙なバランスを持ち、朝のひとときをより特別なものにしてくれます。