カレー大學が贈る新たなカリー学問、YouTubeチャンネル第1回配信スタート

カレー大學の新しい挑戦！YouTubeチャンネルが始まる

カレー。日本人にとっての国民食として親しまれ、家庭でも頻繁に楽しまれるこの料理には、深い歴史と奥深い文化が存在します。そんなカレーの世界を更に探求し、学問として体系的にアプローチするべく、井上岳久氏が運営する「カレー大學」が新たにYouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」を開設しました。

ゼミ形式で学ぶカレーの魅力

「カレー大學学長ゼミ」では、単なるレシピの紹介とは異なり、カレーの多様な側面を深く掘り下げていきます。*
ここでの授業は、まるで大学のゼミのように形作られており、各回のテーマを徹底的に研究することで、視聴者のカレーに対する見識を広げていくことを目指しています。

初回の配信は「社会学ゼミ2025カレートレンド前編」で、2025年のカレートレンドを展望し、欧風系黒カレーの全貌を紹介しています。カレーに対する新たな視点や、まだ知られていない情報を得られる貴重な機会です。

井上岳久とは？

井上岳久氏はカレー専門のコンサルタントで、株式会社カレー総合研究所の所長でもあります。商社勤務を経て、カレー業界では多くのメディアに出演し、独自の知見を持ちながらカレーの普及に貢献してきました。彼の指導のもとで、カレーの魅力を発見し、探求心を引き出すための授業が展開されます。

ゼミの主なテーマ

カレー大學学長ゼミでは、次のような多角的なテーマを展開します。

- カレー名店学：全国各地の名店の秘密を学ぶ
- スパイス学：スパイスの特性やその魅力について
- カレー社会学：カレーが文化や社会に与える影響を考察
- カレートレンド学：最新のカレートレンドを理解する

など様々なテーマが週に一度配信されます。

学ぶことで得られるもの

視聴者はカレーについての深い知識を手に入れるだけでなく、家庭でのカレー作りにも役立つ情報を得られることが約束されています。また、カレーを通じて新たな人間関係が生まれる可能性も。カレーを通じたコミュニケーションスキルの向上も期待されます。

今後の展開

今後は週に1本、カレーに関する新しいテーマやトピックを掘り下げ、視聴者の期待を超えるような内容が展開される予定です。カレーを愛するすべての人々、そして新たな知見を求める好奇心旺盛な皆さんには、ぜひ参加していただきたいセミナーです。

YouTubeチャンネルは、以下のリンクからアクセスできます。
井上岳久のカレー大學学長ゼミ

一緒にカレーの魅力を深掘りし、新しい発見を共に楽しみましょう！

この新しい挑戦が、あなたのカレーに対する視点を変え、食卓をより豊かなものにすることを願っています。カレー大學学長ゼミで、私たちと一緒にカレーの未知なる世界を旅しましょう！