専門店の味を自宅で再現！『EggCraft』の魅力とは

自宅で専門店のようなふわっとしたたまご焼きを実現する新たなキッチンアイテム、銅合金鋳物製のたまご焼き器『EggCraft』が、2025年3月28日からクラウドファンディングサイト「Creema SPRINGS」でのキャンペーンをスタートさせます。

このたまご焼き器は、宮崎県の有限会社日向キャスティングが製造するキッチン用品ブランド「imono」によって開発されました。今回のプロジェクトは、既に500万円を超える支援金が集まり、期待が高まっています。では、EggCraftの魅力に迫ってみましょう！

銅合金の特性

EggCraftが選ばれた理由は、その素材にあります。銅合金は熱伝導性に非常に優れており、短時間で均一に加熱することができます。一般的なたまご焼き器とは異なり、EggCraftは板厚がなんと3mmもあり、これにより熱を蓄積し、焼きムラを防ぎます。これが、ふんわりとした美味しいたまご焼きを実現する秘訣です。

調理の優位性

実際にEggCraftを使った調理過程では、その特性がひしひしと感じられます。温度が安定しているため、食材を投入後の温度変化にも素早く対応でき、焼き加減の調整が簡単にできます。このサポートにより、あなたも自宅で専門店クオリティの料理を楽しめるのです。

さらに、EggCraftはノンコーティング設計で、安全性に優れています。フッ素コーティングがされていないため、高温での有毒ガスの心配もなく、安心して使えます。使い続けることで油が適度に馴染み、味わい深い一品に仕上がります。