数量限定！シチリア産エキストラバージンオリーブオイルが新登場

グルメの秋、シチリア産オリーブオイルの魅力

秋の訪れと共に、グルメな季節がやってきました。特に注目したいのが、日本オリーブ株式会社が発表した数量限定のエキストラバージンオリーブオイル『地中海の瑞風』です。これは、イタリア・シチリア州から直輸入された厳選のオリーブオイルで、食卓を彩る新たなアイテムとなること間違いありません。

フルーティな香りと食材へのなじみ

『地中海の瑞風』は、シチリアの名産であるビアンコリッラ種とノチェラーラ・エトネア種のオリーブをブレンドした贅沢な一品です。・ビアンコリッラ種は、アーモンドや青トマト、青リンゴのようなフルーティーな香りが特徴で、苦み・辛み・甘みが絶妙なバランスで調和し、サラダや魚介類によく合います。一方で、ノチェラーラ・エトネア種は、中程度のフルーティさと爽やかな苦み、やや強めの辛みが特徴で、特に風味が豊かで心地よい味わいです。

これらのオリーブオイルは、イタリアンレストランで提供される伝統的なシチリア料理にぴったりです。イワシやカジキマグロを使った料理はもちろん、普段のパスタやマルゲリータにもフレッシュな風味を加えてくれます。

オリーブオイルの生産背景

『地中海の瑞風』は、シチリア州のエンナ県にあるテヌタ・アレナ社で生産されています。この地域は古代ローマ時代から続くオリーブ栽培の歴史を持ち、名所には1997年にユネスコの世界遺産に登録された別荘もあります。また、同社の40ヘクタールのオリーブ畑では、約25,000本のオリーブの木が栽培されています。

オリーブオイルの作り方は、多くの手間と時間を要する作業です。そのため、テヌタ・アレナ社では、オーガニック栽培にこだわり、品質にこだわり続けています。まさに、自然の恵みを詰め込んだ絶品のオリーブオイルと言えるでしょう。

限定商品としての価値

『地中海の瑞風エキストラバージンオリーブオイル』は、180gと450gの2つのサイズが用意されており、それぞれの価格も魅力的。全国のパートナーシップ店や公式サイトで購入できるので、ぜひ手に取ってその風味を楽しんでみてください。

また、このオリーブオイルは、秋の味覚との相性が非常に良いため、家族や友人と一緒にグルメなひとときを楽しむ絶好のチャンスです。料理にひと垂らしするだけで、いつもの食卓が少し贅沢に感じられることでしょう。