日本とマレーシアが協力して新しいハラール食品を創出！NINZIAの新展開

日本とマレーシアの新たな食の共演

株式会社NINZIAは、マレーシア・クアラルンプールでFAN JAPAN (MALAYSIA) SDN BHDとMOUを締結しました。この提携により、世界水準のハラール認証食品を共同開発することが目指されています。この取り組みは、栄養価が高く、さらに美味しい食材を求める多様なニーズに応えるものであり、特にハラール市場での存在感を強めることが期待されています。

提携の背景

マレーシアは「世界のハラールハブ」として知られており、JAKIM（マレーシアイスラム開発局）によるハラール認証は、イスラム圏において非常に信頼されています。この地での提携は、両社にとって重要なステップであり、NINZIAの特許技術であるこんにゃく由来素材の活用により、食材の質を保ちながら、豚肉やアルコール不使用の新たなハラール食品を創出することを目指します。

特に、NINZIAの「テクスチャ・エンジニアリング技術」を採用することで、美味しさと健康を両立させた製品を開発することが可能になります。これにより、世界中の人々に向けて新しい食体験を提供することができます。

NINZIAの使命

NINZIAは、ただの食品企業ではなく、新しい食文化の創造に取り組む企業です。日本の伝統的な技術を駆使し、食感や味わいに革新をもたらすことを目指しています。特に、こんにゃくの食物繊維「グルコマンナン」を活用した技術により、食の制限を持つ人々にも楽しんでもらえる食品の開発を進めています。私たちは、すべての人が食を楽しむことができる社会を実現すべく努力しています。

新技術NINZIA PASTEの魅力

NINZIAが誇る新素材、NINZIA PASTE（ニンジャペースト）は、こんにゃくを次世代の形態に進化させたものです。このペースト状の素材は、特有の機能性と食感を持ち、健康的なスナックや植物ベースのシーフード、さらには防災食など、様々な食品の開発に利用されます。独自の製法により、これまでにない使い勝手と美味しさを提供することが可能です。

NINZIAは、世界中の食品企業と協力しながら、革新的な食の提案を続けていきます。そして、新しいハラール食品の開発により、特にイスラム圏の人々に美味しさと健康を届けることを目指します。未来の食文化を一緒に築いていくための一歩を、ぜひ皆さんも期待していてください。

結論

NINZIAとFAN JAPANによる提携は、ただのビジネスの枠を越え、新たな食文化を創造していく大きな一歩です。日本の食文化とマレーシアのハラール市場が融合することで、今までにない美味しさと健康を両立させた新たな製品が誕生するでしょう。皆さんも、この次世代の食の形に期待し、一緒に楽しんでいきましょう！