北海道発の新スイーツ「ストロベリーキャラメルクリスピー」の魅力とは

北海道発の新スイーツ「ストロベリーキャラメルクリスピー」

2026年3月20日、大丸札幌店にて新たに登場するスイーツ、「ストロベリーキャラメルクリスピー」をご紹介します。この商品は、北海道余市町の新鮮な“夏いちご”を贅沢に使用し、春夏にぴったりの爽やかな味わいを実現した一品です。

店舗とブランドの背景

「BLUE POND(ブルーポンド)」は、東京都中央区銀座に本社を置く株式会社グレープストーンと大丸松坂屋百貨店が共同で立ち上げた、北海道発のキャラメルミルクスイーツ専門店です。2025年10月に大丸札幌店にオープンし、以来、素材にこだわったスイーツが評判を呼んでいます。特に、何世代にもわたる酪農のノウハウを持つ「町村農場」や、最先端の酪農技術を取り入れた「カーム角山」との提携により、品質の高い商品を提供することに成功しています。

期間限定の春夏スイーツ

この度登場する「ストロベリーキャラメルクリスピー」は、代表作「キャラメルクリスピー」の春夏限定フレーバーです。繊細な甘酸っぱさが特徴の北海道産“すずあかね”をふんだんに使い、爽やかな味わいに仕上げています。冷涼な気候の中で育つこのいちごは、食べるだけで北海道の夏を感じさせてくれる特別な逸品です。

味わいの特徴

「ストロベリーキャラメルクリスピー」の主役ともいえる夏いちごのキャラメルソースは、北海道産の素材を最大限に活かした甘酸っぱい味わいです。これをホワイトショコラで包み込み、さらにベリーフォンダンでパリっとコーティングしています。ベリーの酸味と濃厚なミルクのコクが織り交ざることで、口の中でとろけるような効果を生み出しています。

さらに、このスイーツには北海道の伝統的な町村農場のバターが贅沢に練り込まれており、食感もザクッと軽やかで心地よい仕上がりになっています。甘酸っぱさとクリーミーなコクが絶妙に絡み合うことで、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

商品詳細情報

- 商品名: ストロベリーキャラメルクリスピー
- 期間: 2026年3月20日(金・祝)～9月10日(木)頃まで
- 価格: 4個入 1,166円(本体価格1,080円)
- 販売店: BLUE POND 大丸札幌店、地1階和洋菓子売場

※商品は無くなり次第終了となりますので、お早めにお求めください。

おわりに

夏にぴったりの「ストロベリーキャラメルクリスピー」をぜひ一度は味わってみてください。北海道の自然豊かな素材を使用したこのスイーツは、贈り物や自分へのご褒美に最適です。美味しいスイーツで、心と体をリフレッシュしましょう。

公式HP: BLUE POND
公式Instagram: @bluepond_official