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フェルム ラ・テール美瑛のクリスマスを楽しむ

冬の訪れを感じながら、今年も北海道美瑛町の「フェルム ラ・テール」で特別なクリスマスを過ごしてみませんか？地元の農家と深く結びついたこの施設では、心温まるホリデーシーズンの体験が用意されています。クリスマスケーキやディナー、さらにはワークショップなど、その魅力をたっぷりご紹介します！

クリスマスケーキのラインナップ

フェルム ラ・テール美瑛では、特別なクリスマスケーキを3種類ご用意。他では味わえない贅沢なスイーツを堪能ぜひしてください。

• - クリスマスショコラ 5号（6名様分）：6,048円

ドイツ製菓マイスターのバクサシェフが手掛けた、濃厚なチョコレートファッジケーキ。ローストナッツがアクセントとなり、特別な日を演出してくれます。

• - 苺のホワイトクリスマス 4号（3-4名）3,888円から

美瑛小麦で作ったふわふわのスポンジに、甘酸っぱい足寄産苺を贅沢に使用した一品。シンプルながらも素材の良さを存分に味わえます。

• - ブッシュ・ド・ノエル 4名様分：4,320円

ココアときな粉の美しい層が魅力。濃厚な味わいが広がる特別なチョコロールです。特にきな粉の香ばしさが、北海道らしさを引き立てています。

美瑛のシュトレンもお楽しみ

今年のクリスマスには、ドイツの伝統菓子「シュトレン」もぜひお試しあれ。4週間のアドベント期間中に楽しむこのお菓子は、待降節を象徴する存在です。

• - 美瑛のクリスマスシュトレンは、フランス産の発酵バターを使用した贅沢な一品で、中にはオーガニックレーズンやドライクランベリーがたっぷり。価格は11,880円のフルサイズと7,020円のハーフサイズから選べます。
• - アップルシュトレン 3,240円

余市の紅玉りんごを使った、シャキシャキ感としっとり感が絶妙にクランチされたシュトレン。これも見逃せません。

• - ハスカップシュトレンもおすすめ。地元の素材を贅沢に使った、特別感のある一品です。

限定レストランメニュー

12月23日から25日の3日間限定で、クリスマス特別コースも楽しめます。贅沢なメイン料理を2種から選べ、さらには厳選された前菜やデザートもついて、全7品が楽しめる至福のディナーです。

• - チェリバレースノーホワイト（滝川産鴨）や北海道ビーフの赤ワイン煮込みなど、贅沢な肉料理が揃っています。ランチコースは6,050円と、ディナーコースは9,350円です。

クリスマスイベントも充実

クリスマスは特別な体験をもお楽しみいただけます。

• - ヘキセンハウスづくり教室では、ドイツのお菓子の伝統を学びながらオリジナルの家を作成します。
• - イルミネーション点灯式も、冬の夜を彩ります。こちらもお見逃しなく！

新年の美味も

新年には美瑛のハスカップを使った「ガレット・デ・ロワ」も登場します。サクサクのパイ生地に上質な自家製ダマンドが包まれた特別な一品です。

予約について

すべてのケーキやディナー、イベントへの参加は予約必須です。詳しい情報や予約は、フェルム ラ・テール美瑛の公式サイトをチェックして、特別なホリデーシーズンをお過ごしください。

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