#ウエスティップアワジシマ #釜玉カルボ #淡路島グルメ

淡路島の魅力再発見！

淡路島は、その豊かな食材と美しい自然に恵まれた地域です。2023年3月25日にグランドオープンした大型総合ショップ『waSTEP AWAJISHIMA』は、そんな淡路島の魅力を凝縮したスポットとして注目を集めています。特に、ここにあるメインダイニング「釜玉カルボ“Trepici(トレピチ)“」では、2025年1月30日から期間限定の木曜日限定メニューが提供されます。お得な釜玉カルボ木曜日セットが人気で、ぜひ味わいたい一品です。

木曜日限定の釜玉カルボメニュー

毎週木曜日には、特製の「釜玉カルボ木曜日セット」が提供され、その価格は700円（税込）です。このセットには、以下の魅力的なメニューが含まれています：

• - キノコとタマネギのチーズカルボまたは焼きばら海苔とネギの明太子カルボの2種類から1つを選択。
• - タマネギスープ。
• - 麦ごはん（リゾット用）。

このセットは、釜玉パスタの日として、淡路島の新鮮な食材をたっぷり使用しており、特に「ピチ（Pici）」というモチモチの極太パスタが特徴です。生パスタの本場イタリアのシエナで誕生したこのパスタは、淡路島産デュラム小麦と北海道産小麦をブレンドしており、手間暇かけた製法で作られています。

淡路島の食文化を感じる

「waSTEP AWAJISHIMA」内には、淡路島の食文化を存分に味わえるさまざまな店舗が揃っています。例えば、人気和菓子店「甘音屋」の和菓子カフェ「amaneya CASUAL」では、淡路島限定の和パフェや手土産にもぴったりな和菓子が楽しめます。

淡路ハイウェイオアシスの人気店である「釜玉カルボ“Trepici(トレピチ)“」の第2号店では、淡路産の食材を贅沢に使用した特別なカルボナーラが自慢です。また、淡路島の玉ねぎを多種多様に取り揃えた専門店も存在し、ここでは玉ねぎを中心に新鮮な野菜も手に入ります。

さらに、カレーパングランプリで金賞を受賞した『淡路牛カレーパン』が看板メニューのパン屋『sumheart』もあります。淡路山出身の人々が立ち上げたこの店舗では、独自のカレーパンが評判です。

施設コンセプトのご紹介

『waSTEP AWAJISHIMA』は、淡路島の「いいところ」「おいしいもの」を集約し、地域の魅力を再発見する場所として設計されています。このスポットに訪れることで、地元住民と観光客が一緒に楽しむことができ、温かい交流が生まれます。淡路島の美味しさと、アートを楽しむ空間に触れ、記憶に残る一日を過ごしてみませんか？

詳しい情報は、公式インスタグラムやホームページで確認できます。淡路島の食の宝庫で、心もお腹も満たされる時間をお楽しみください。

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