高槻の伝統野菜、服部越瓜の収穫祭が盛況を迎えました！

高槻の伝統野菜「服部越瓜」が最盛期を迎え、品評会を開催

令和8年7月23日、高槻市のJAたかつき清水支店にて、地域の名産である「服部越瓜（しろうり）」の品評会が盛大に行われました。この特徴的な野菜は、江戸時代から続く栽培の歴史を有し、大阪府からは「なにわの伝統野菜」として認証されるなど、高槻を代表する存在です。

いにしえの名産品

服部越瓜は、塚脇地区を中心とした限られた地域で栽培されており、毎年7月から8月にかけてその収穫期を迎えます。しろうりは、薄緑色に淡い白の縞模様が特徴で、育成が進むにつれて果実の頂部が少しくびれる形になります。成長した果実は長さ約40センチ、重さは約800グラムにも達します。

こうした独特の形状とカラーパターンから、地元では長年にわたり粕漬けとして親しまれてきました。平成17年度には、府内で栽培されていたことから、服部越瓜は「なにわの伝統野菜」としての地位を確立しました。また、20年度には「大阪ミュージアム」の地域資源としても登録されました。

華やかな品評会

毎年開催されるシロウリの品評会は、高槻市農林業祭実行委員会が主催し、地域の農家たちが厳選した10点のしろうりを出品し、出来栄えを競います。今年も多くの地元農家から素晴らしいシロウリが集まり、審査が行われました。まずは表面の見た目、色、つやなどで最初の審査を行い、そこで選ばれた5点がさらに2次審査へと進みます。この2次審査では、実際に包丁で切り分けて肉の厚さなどを確認しました。

栄えある優秀賞には、浦堂の氏原正雄さんの作品が選ばれました。審査を担当した大阪府北部農と緑の総合事務所の専門員である佐能さんは、今年の栽培条件の厳しさを認めつつ、受賞したシロウリの品質について高く評価しました。「今年は多くの降雨に加え、猛暑続きという厳しい状況でしたが、今回選ばれたシロウリはその条件下でも見事に育ち、色合いやつや感が特に優れていました」と彼はコメントしています。

地元の誇り

このようなイベントを通じて、高槻市の農業振興や地域の絆が深まることが期待されています。服部越瓜は、ただの野菜ではなく、地域の文化と歴史を体現する大切な資源として、今後も多くの人々に愛され続けていくことでしょう。地元食材を活かした料理やイベントがこれからも開催され、一層地域活性化につながることを願っています。高槻を訪れる際には、ぜひこの伝統野菜に触れてみてください。