高輪ゲートウェイ駅で味わう新感覚スイーツ「焼き紅芋ブリュレシュークリーム」

高輪ゲートウェイ駅が誇る新スイーツ

高輪ゲートウェイ駅に誕生した「MAISON CLASSIC FACTORY」は、駅のエキナカに位置するシュークリーム工場。2025年のオープン以降、駅を利用する方に新たなスイーツ体験を提供しています。特に注目すべきなのが、今年の秋に発売される「焼き紅芋ブリュレシュークリーム」です。

秋限定のスイーツ

このシュークリームは、9月9日から10月31日までの期間限定で販売されます。880円（税込）というお手頃な価格で、秋の風味を余すところなく楽しむことができます。ここで使用される沖縄産の紅芋は、その濃厚な味わいが特徴で、軽やかなホイップクリームとの相性が抜群です。

濃厚な味わいと美しさ

「焼き紅芋ブリュレシュークリーム」は、その名の通り、焼き上げられた紅芋のブリュレが最大の魅力。最後に炙ることで、焼き芋の香ばしさとほどよいほろ苦さがプラスされ、贅沢な味わいに仕上がっています。さらに、断面の美しさもポイントで、鮮やかな紅芋のペーストが目を楽しませます。

このスイーツはお酒を使っていないため、家族全員で安心して楽しむことができます。甘さと塩気の絶妙なバランスを持つ芋クリームと、ほのかに塩気のある芋チップスが、食感のアクセントとなり、より複雑な味わいを楽しむことができるのです。