沖縄・ESTINATE HOTEL 那覇で味わえる今帰仁スイカの夏限定メニュー

ESTINATE HOTEL 那覇の夏限定メニューで特別なひとときを

沖縄の夏がいよいよ訪れる中、ライフスタイルホテル「ESTINATE HOTEL 那覇」では、2026年6月1日から8月31日までの期間限定で、沖縄のブランドスイカ「今帰仁スイカ」を主役にした特別メニューが登場します。スイカのフレッシュな甘みと、沖縄ならではの素材を組み合わせたこのメニューは、夏の疲れを忘れさせてくれる魅力満載です。

今帰仁スイカのパフェ氷

「今帰仁スイカのパフェ氷」は、800円（税込）で提供されます。新鮮な今帰仁スイカをソルベとして使い、その豊かな甘さを存分に味わうことができます。さらに、ラベンダー風味の爽やかな氷と沖縄県産のはちみつを使い、ナチュラルな甘みを活かした絶妙な一品です。

このパフェの隠し味として加えられているシークヮーサーが、全体の風味を引き締め、ミックスベリーの酸味と、沖縄産アロエベラを使用した自家製ヨーグルトクリームが見事に調和します。トッピングされたアーモンドやカカオニブの食感も楽しめ、沖縄の雪塩を使った練乳ソースをかけて味の変化を楽しむことができます。夏の暑さを吹き飛ばす、さっぱりとした味わいを堪能してみてください。

沖縄素材を活かしたクラフトコーラ

「今帰仁スイカの美ら島コーラ」は、650円（税込）で提供される自家製クラフトコーラです。今帰仁スイカの果汁をベースに、沖縄産の黒糖やカラキ（沖縄シナモン）などをじっくり煮込んで作られており、シークヮーサーとはちみつで仕上げられています。

このクラフトコーラは、沖縄の食文化と独自のハーブ・スパイスを生かした軽やかな飲み口が特徴です。暑い沖縄での糖分と水分補給としても最適で、スイカの甘みと水分、黒糖の深いコク、そしてシークヮーサーのしゃっきりとした酸味が絶妙に重なり合っています。これらの沖縄素材を感じることができる特別なドリンクです。

期間限定の宿泊プランもご用意

また、この季節だけの特別メニューが楽しめる宿泊プランも用意されています。例えば「今帰仁スイカを使用したパフェ氷付き宿泊プラン」は、2名1室で11,400円（税込）から、さらに「今帰仁スイカのクラフトコーラとタコス2種セット付き宿泊プラン」は、13,000円（税込）から楽しむことができます。

宿泊客は琉球をテーマにしたオリジナルデザインの客室で特別な滞在を過ごしながら、地元ならではの味を心ゆくまで堪能できるのです。心温まる沖縄の夏を体感し、素敵な思い出を作るチャンスです。

ESTINATE HOTEL 那覇について

ESTINATE HOTEL 那覇は、旅人と地元の人々が交流できる場所を提供するライフスタイルホテルであり、ただの宿泊施設ではなく、新たな旅を発見する拠点となることを目指しています。訪れた人々が素敵な思い出を作れる場所、この夏もESTINATE HOTEL 那覇がその提案を続けます。

ぜひ、沖縄の特別な夏を「ESTINATE HOTEL 那覇」でお楽しみください。