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GINZA SIXで楽しむ新デザート

2025年9月25日から10月14日まで、東京・GINZA SIXのMr. CHEESECAKEが「パープルM」とコラボレーションした『Glass Dessert Classic with Grape』を提供します。これは、ぶどうを活かした新感覚のデザートで、イートインスペースで楽しむことができます。

Mr. CHEESECAKEの魅力

Mr. CHEESECAKEのデザートは、シェフ田村浩二の卓越した技術と感性から生まれた逸品。この店舗は、ケーキだけでなくカフェとしても利用できるスペースを備え、多くのファンに支持されています。

『Glass Dessert Classic with Grape』の特徴

この特別デザートは、ノウタス株式会社のぶどうプロジェクト「パープルM」との共同制作で、規格外ぶどうを使用しています。ぶどうの甘みを引き立てるため、ハーブや柑橘類のフレーバーが加えられたグラスデザートに仕立てています。

デザートの内容

デザートは、たっぷりのぶどうが特徴。美しい紫色のジュレと、甘酸っぱいぶどうのピューレが融合します。見た目も鮮やかで、口の中に広がるぶどうの味わいを堪能できます。

さらに、ライム果汁とミントとの組み合わせで、さっぱりとした味わいが楽しめるソルベと一緒に提供されます。

シェフ田村の情熱

シェフ田村は、フランスでの修業において、日本の優れた生産者とのつながりを深め、食材への敬意をもとに新たなデザートを創り出しました。彼は、「ぶどうをもっと身近に」を理念に掲げ、このプロジェクトに参加しています。

特別なコラボの楽しみ

カフェの営業時間にこのデザートを提供し、数量に限りがあります。来店前に確認することをお勧めします。特別な期間限定コラボデザートを楽しむ機会をお見逃しなく！

まとめ

Mr. CHEESECAKE GINZA SIX店の『Glass Dessert Classic with Grape』は、心と身体を満たす贅沢なデザート体験です。この機会にぜひ、素晴らしい味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。皆さまのご来店をお待ちしております。

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