ビアードパパから新たなシュークリームブランド『デセール・シュー』登場！

『デセール・シュー』の魅力

シュークリーム専門店として知られるビアードパパが、2025年12月26日、ついに新たなブランド『デセール・シュー』をエキュート上野にて限定オープンします。この新しい試みは、シュークリームの進化を感じさせるもので、日常のスイーツとして親しまれるシュークリームを特別な一品へと昇華させています。特別感溢れるシュークリームの数々が、新しいスイーツの楽しみ方を提案します。

ブランドコンセプト「シューに夢中」

『デセール・シュー』という名前には、フランス語でデザートを意味する「デセール」と、シュークリームを組み合わせた深い意味が込められています。シュークリームは、私たちの日常に寄り添う存在。しかし、その魅力をさらに引き出すために、ビアードパパチームは新しいアプローチを描きました。

「シューに夢中。」というブランドメッセージは、その特別な一口で誰もが夢中になるという思いが込められています。

商品ラインナップの紹介

シューもっち

まずご紹介するのは『シューもっち』です。これは、クラッシュナッツをトッピングしたクッキーシューの中に、濃厚なジャンドゥーヤとおもちを詰め込みました。一口食べると、優しいシュークリームの食感と、リッチなジャンドゥーヤの滑らかさ、さらにもっちりとしたおもちの食感がコラボします。まさに、手のひらサイズのデセール。価格は、3個で760円、6個で1,440円、9個で2,160円（税込）となっています。

パヴェ・ド・シュ―

次は『パヴェ・ド・シュ―』。南仏カマルグ産の塩を使ったキャラメルとアーモンドスライスを合わせて焼き上げ、香ばしい味わいを楽しむ一品です。深みのある塩キャラメルの味わいが口の中でとろける瞬間を体験できます。5個入り825円、8個入り1,360円、16個入り2,720円（税込）で提供されるので、シェアにも最適です。

ムームーシュー

最後にご紹介するのは『ムームーシュー』。フランス語で「やわらかい」を意味するムーをテーマにしたこの商品は、ミルク感豊かなクリームを柔らかいシュー生地で包み込んでいます。モチモチ感溢れる食感が特徴で、3個で1,080円（税込）で手軽に楽しめます。

ショップ情報

『デセール・シュー』のポップアップストアは、2025年12月26日から2026年1月4日まで、エキュート上野内のイベントスペース嬉々(きき)にて営業します。営業時間は、初日の12月26日は9:00から22:00まで、続く日々は8:00から21:00のところもあり、特別なスイーツとの出会いが待っています。各日、年末年始の営業時間は変則的ですので、いずれにしてもお見逃しなく。