#XLSTAT #官能評価 #ハンズオン

セミナー概要

飲料業界での官能評価や解析について学ぶ絶好の機会がやってきます。ユサコ株式会社が主催する「XLSTATによる官能評価ハンズオンセミナー」が、2025年10月7日（火）の13:00から品川で無料開催されます。実践的なハンズオン形式で、官能評価の基礎や応用を学ぶことができるこのイベントは、業界関係者だけでなく、これから官能評価を学ぼうとする方々にもおすすめです。

日時と場所

本セミナーは、2025年10月7日（火）の13時から18時まで開催されます。場所はTKP品川カンファレンスセンター6階（東京都港区高輪3-25-23 京急第2ビル）。セミナーへの参加は事前登録制で、参加費は無料です。受付は12時45分から開始されますので、余裕をもってお越しください。

セミナー内容

このセミナーでは、官能評価で広く用いる重要な手法であるCATA（Check-All-That-Apply）やペナルティ分析、RATA（Rate-All-That-Apply）について解説します。セミナーの前半では、これらの手法を基にした統計的な手法の解説が行われ、後半では実データを使用したハンズオン形式の実習を行います。そこで得られた分析結果の解釈についても詳細に学ぶことができます。

講師の紹介

講師を務めるのは、キリンホールディングスの飲料未来研究所で主任研究員を務めていた小田井英陽氏です。彼は官能評価や機器分析に関する豊富な経験を持ち、現在は東京バイオテクノロジー専門学校で講師を務めています。専門的な知識をもとに、セミナーへの参加者に対して高品質な情報を提供してくれることでしょう。

参加方法

参加を希望される方は、セミナーの詳細や申し込み方法を確認するために、ユサコの公式ページを訪れてください。なお、追加の情報として、セミナー終了後には親睦会も予定されています。参加は自由ですが、会費がかかりますので、詳細は申し込み時に案内されます。

まとめ

今回のセミナーは、官能評価に関心を持つ全ての方にとって、貴重な学びの場となることでしょう。専門家に直接質問できる機会もありますので、日頃の疑問や課題を解決するための絶好のチャンスです。この機会をぜひ逃さず、申し込みしてください。

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