岩手に新たに誕生！手料理サブスク「ツクリオ山田キッチン」とは

2026年6月5日、岩手県の山田町に手料理サブスクリプションサービス「ツクリオ」が新たな拠点「ツクリオ山田キッチン」をオープンします。これは、株式会社Antwayと地元の株式会社びはんコーポレーションが提携することで実現しました。今回はこの新しい拠点がもたらす期待や、サービスについて詳しくご紹介します。

「ツクリオ山田キッチン」誕生の背景

今回の「ツクリオ山田キッチン」は、Antwayが持つデジタル技術を駆使した製造オペレーションと、びはんコーポレーションが長年培ってきた食のノウハウを融合させた新たな試みです。東日本大震災以降、地域の食を支えてきたびはんコーポレーションが掲げる「価値ある食を自ら生み出し、届けていく」というビジョンと、Antwayの効率的な製造システムが組み合わさることで、より多くの顧客に安全で美味しいお惣菜を迅速に提供できる体制を整えました。

新キッチンの基本情報

- 正式名称: ツクリオ山田キッチン
- 所在地: 岩手県下閉伊郡山田町中央町10番6号
- 稼働開始日: 2026年6月5日（金）

地域への貢献と雇用創出

この新しいキッチンは、単なる製造拠点ではなく、山田町やその周辺地域に新たな雇用をもたらすシンボルとなります。地元の人材採用が順調に進んでおり、特に子育て世代や多様なライフスタイルを持つ方々が活躍できる柔軟な職場環境が整えられています。これにより、地域経済の活性化や定住促進にも寄与することが期待されています。

手料理サブスク「ツクリオ」の特色

「ツクリオ」は、冷凍せずに出来立ての手料理を家庭に届ける新しい形のサブスクリプションサービスです。週に一度、1,000種類以上のメニューから栄養士が監修した週替わりメニューが届けられます。主菜と多彩な副菜を組み合わせ、食事の楽しみを広げています。2020年2月にサービスをスタートし、今では全国46都道府県に拡大しています。