北海道スイーツの新星「ブルーポンド」
2025年10月、大丸札幌店にて誕生したキャラメルミルクスイーツ専門店『BLUE POND(ブルーポンド)』。ここでは、北海道産のミルクやバターをふんだんに使用したスイーツが楽しめます。特に注目すべきは、酪農のパイオニア「町村農場」と先進技術の「カーム角山」が監修した、本格的なキャラメルミルクスイーツです。この店舗の代表作である『キャラメルクリスピー』は、オープンからわずか6ヶ月で累計販売数が100万個を突破しました!
キャラメルクリスピーの魅力
『キャラメルクリスピー』は、ザクふわっとした新食感と共に、北海道の美味しさを凝縮したキャラメルミルクサンドです。このスイーツのポイントは、リニューアルにより“キレ”と”コク”がアップしたキャラメルソース。ホワイトショコラで包み込まれたキャラメルソースは、キャラメルフォンダンでパリっとコーティングされています。
具体的には、100年の歴史を持つ町村農場の北海道バターを生地に練り込んで、ザクっとしたクリスピーな食感に仕上げています。甘味と乳味のバランスが絶妙で、一度食べたら何度でもリピートしたくなる味わいです。
商品情報
この人気商品は、以下のバリエーションで購入可能です:
- - キャラメルクリスピー 4個入 価格: 1,080円(税込、本体価格: 1,000円)
- - キャラメルクリスピー 6個入 価格: 1,620円(税込、 本体価格: 1,500円)
- - キャラメルクリスピー 10個入 価格: 2,700円(税込、 本体価格: 2,500円)
店舗は大丸札幌店の地階、和洋菓子売場に位置しています。商品の価格は参考小売価格ですので、詳しくは店舗でご確認ください。
「ブルーポンド」の思い
『BLUE POND』は、ただおいしいだけでなく、北海道の自然と文化を大切にしたスイーツを提供することを目指しています。深い森に隠れた美しい池や湖のように、一口食べただけで人を虜にするお菓子を作ることが、このブランドの哲学です。これからも期待が高まる『BLUE POND』のスイーツ、ぜひ一度お試しあれ!
企業概要
「BLUE POND」は、大丸松坂屋百貨店とグレープストーンが共同開発したスイーツブランドです。最新の技術と厳選された素材で、次世代の美味しさを追求し続けています。北海道を代表するスイーツ店として、これからの成長が楽しみです。
公式ウェブサイト:
BLUE POND
公式Instagram:
bluepond_official